今天早上用紅米和小米熬粥，那麽它們的效果和作用是什麽呢？
味甘，性微溫。
功效具有健脾消食、活血化瘀的功效。常用於食積腹脹、赤白痢、產後惡露不絕、跌打損傷。現代藥理研究表明，紅米具有降血壓、降血脂的作用，紅曲K可以阻止膽固醇的產生。因此，用紅米煮粥代替主食是“三高”人群不錯的選擇，而正常人也可以通過紅米煮粥來預防“三高”。
紅米粥在古代深受人們的喜愛，有些粥的配方流傳至今，仍然受到人們的青睞。
白羊肉紅米粥
來源《醫學博士心臟指南》
食品
白羊肉(半斤)紅米(200毫升)
準備
將五種口味，辣椒和洋蔥混合在壹起煮粥。
功效
治療產後血氣紊亂，吃不下飯，虛弱無力。
黑母雞紅米粥
來源《醫學博士心臟指南》
食品
黑色母雞(壹只，像食物壹樣處理)Redmi (200ml)
準備
將雞煮熟，將肉和米切好煮成粥，用鹽、胡椒粉、姜和蔥混合。
功效
安胎，風寒濕痹，腰腿痛。
鯽魚紅米粥
來源《醫學博士心臟指南》
食品
鯽魚(1.5斤)紅米(200毫升)
準備
先將鯽魚烤熟，煮粥，將鯽魚煮粥，攪拌均勻，加鹽、蔥、醬調味。
功效
治產後紅白痢疾，肚臍疼痛難忍，不能進食。
小米粥誰不能喝？小米粥是個好東西，大家都認可。除此之外，當它和壹些其他配料壹起烹飪時，味道鮮美，營養豐富。為什麽不多吃點？但是在吃的時候，有沒有考慮過自己是否適合吃？而且大米中很多成分是小米無法替代的。如果長期以小米為主食，也會造成營養失衡。
哪些人不適合吃小米？
1，小米是中醫範圍內的涼性食物。壹般體寒的人不適合吃太多小米，手腳冰涼。如果他們再吃小米，可能會更嚴重，所以註意壹下總是好的。
2、氣滯的人不宜過多使用小米，也是因為小米微寒。另外，小便長的人不能吃太多小米。
吃小米的禁忌
1.放太久的小米不宜食用。如果食用，可能會導致潰瘍。用小米粥煮的小米壹定要新鮮，不然它的營養不會這麽多；
2.註意不要把小米當主食吃，這是不對的。雖然它對我們的健康有好處，但它畢竟不能代替大米。此外，煮小米粥時，可以加入壹些其他的豆類，如紅豆、黃豆、綠豆等，可以使營養更全面。
3.小米粥不要放堿。堿會破壞小米中的維生素B，導致營養流失。
4.煮小米粥的時候，鍋裏不能有殘油。因為小米裏的米油很有營養，慢慢熬出來就不會汙染鍋裏剩下的油。
小米粥適合的人群很廣，從80歲的老人到黃頭發的小孩。但畢竟不適合所有人。如果妳的情況不適合吃小米，那就只能放棄這種食物了。還有就是煮粥的時候要註意壹些小細節，不要破壞小米的營養。