元宵節吃什麽好？
除了元宵節這種代表性的節日食品，各地還有很多其他的節日食品。
在浙江浦江吃饅頭和麥餅。饅頭是用面團做的，麥餅是圓的，寓意“毛兒孫團圓”。
泰州地區每年正月十四看完燈籠就吃爛湯。用肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、鮮浮萍、豆腐幹、油泡、四川豆瓣、菠菜等炒爛的湯。，再加壹點米粉煮成鹹味的糊狀食物。
正月十五喝的爛湯是甜的，用紅薯粉或藕粉配蓮子、蜜棗、桂圓等做成。
在山東曲阜，元宵節之夜，家家戶戶門前都點著豆粉或水蘿蔔雕成的燈。
元宵節食品健康
元宵節在正月十五舉行。各種元宵湯圓琳瑯滿目，都是以糯米為主要原料。《本草綱目》指出，糯米為補脾胃、益肺益氣之谷。糯米味甘性溫，食後能滋養人體氣血，滋養脾胃。常見的糯米呈白色、紫色，每100克糯米含蛋白質7克左右，碳水化合物75克，多種維生素。不同風味的元宵、湯圓，通過加工、配料制成，但營養價值遠高於普通米粉。現在人們添加果蔬汁(南瓜汁、菠菜汁、芹菜汁、番茄汁、菠蘿汁？)來豐富米粉中的營養成分。同時，元宵的餡料也有很多種，有棗泥餡、山楂餡、巧克力餡、黑白芝麻餡、玫瑰餡、水果餡、堅果餡、豆沙餡、果汁餡、火腿餡、鮮肉餡等。，令人眼花繚亂。元宵好吃，配料豐富，尤其是剛煮好，趁熱吃。
做元宵的四個小技巧。
開水下:水燒開後，將元宵放入鍋中，用勺子輕輕推開，讓其旋轉數周，不要粘鍋壁。
慢火烹飪:元宵節花車後，迅速改用慢火。不然元宵節不停的滾，在外面煮著吃都難。
點冷水:在烹飪過程中，每次開鍋都要加少量冷水，讓鍋裏的元宵保持翻滾狀態。水燒開兩三次，再煮壹會兒，就可以吃了。這樣煮出來的餃子軟硬適中，甜膩膩的。
及時煮:生元宵的糯米粉含水量較多，放置時間久了會變質，冷凍時容易沸騰。元宵節最好現在就做飯吃，不要放超過3天。元宵節壹旦換了顏色，就不能吃了。現在買速凍元宵也要及時食用，最好不要存放超過壹周。
另外，品嘗元宵時，無論是煮還是炒，都要煮透。煎元宵的時候，最好在上面紮幾個洞，防止爆開燙傷。
元宵節的飲食禁忌
過了元宵節還要吃元宵，和中秋節吃月餅壹樣，都是團團圓圓的意思。北方的元宵多是甜的，有白糖、豆沙、芝麻、山楂等，南方的則是甜的、鹹的、葷的、素的。元宵的外皮是糯米粉做的。糯米含澱粉較多，粘稠度高，不易消化，胃腸功能差的人、老人和小孩食用時要特別註意，以免引起消化不良或吞咽困難。
另外，吃元宵時要小心“燙嘴”會造成不必要的傷害。消化性潰瘍包括胃潰瘍和十二指腸潰瘍的患者，最好不要吃太甜的食物，以免引起胃酸分泌增加，加重對潰瘍面的刺激。《傷寒論》特別囑咐，人在大病初愈時，或者病情剛剛好的時候，要“忌寒黏膩”，所以患者不宜多吃元宵。
元宵節的預防與保健
熱鬧的元宵節到了。除了吃元宵，許多民間活動為這個盛大的節日增添了幾分歡樂與祥和。專家提醒您，元宵節的很多民俗活動都有保健功能。有興趣的不妨關註壹下，親自體驗壹下。
1，解燈籠上的謎語:鍛煉頸椎，健腦。
現在每到元宵節，到處都在打燈謎，希望今年喜慶平安。由於謎語具有啟發性和趣味性，在傳播過程中受到社會各界的歡迎。
壹般來說，燈籠掛得比較高，既美觀又相對安全。所以很多讀者朋友在賞燈的時候，幾乎都是擡頭看的。對於經常伏案工作的人來說，賞燈的過程是壹個很好的活動頸椎的過程。隨著妳的脖子從左向右主動擡頭，妳的頸椎自然會得到有效的放松和鍛煉。如果配上燈籠上的謎語，可以增加健腦益智的保健效果。
2、散步百病:放松肌肉，清爽健康。
民俗讀經又叫行、散、烤、走橋，是壹種消災祈福的活動。元宵之夜，女人相約壹起出遊，看到橋就要跨過去，以為這樣可以治病延年。走離百病是明清以來北方的習俗，部分在十五進行，但大部分在十六進行。這壹天，身著節日盛裝的婦女們成群結隊地走出家門，過橋渡險，進城，跪求孩子，直到半夜。
“散步遠離壹切疾病”是壹種簡單經濟的健身方法。清代名醫曹廷棟在《古老恒言》中說:“久坐使絡脈凝滯，行走舒筋強身，悠然而行使精神飽滿，氣力倍增。”無論老少，“走萬病”都是值得推廣的廉價藥方。在遠離壹切疾病的時候，上下肢要動作協調，配合深呼吸均勻呼吸。場地應是空氣好、視野開闊的安全場所，如操場、公園等。鞋子要腳感舒適，柔軟有彈性，以免長時間快步行走傷腳。註意不要跨步太大:跨步太大會導致腿部和臀部肌肉酸痛，導致不必要的傷害。
3.劃旱船:緩解壓力，疏通經絡。
民俗導遊輪滑船多在農村農民家中表演。農歷新年期間，從農歷正月初壹到農歷二月初二(龍頭節)舉行。這個活動是為了祈求來年風調雨順，萬事如意。
這種運動可以非常精確地鍛煉人體背部的肌肉力量和耐力，可以有效地提高背部肌肉和覆蓋肌肉的結締組織的生理活性，使人感到“如釋重負”。參加戶外劃船對大多數人來說不太現實，可以徒手做壹些簡單的劃船動作，但需要註意每次運動的前5分鐘速度由慢到快，保證背部充分活動而不受傷。每排的強度要按照小、中、大、小的順序排列。