老人特別想用茶壺泡茶。為什麽用茶壺泡茶比較好?
用茶壺泡茶有什麽好處?很多新手玩家都有疑惑。畢竟紫砂文化延續了數百年,在茶文化中發揮著越來越重要的作用,這充分說明紫砂茶壺是飲茶者不可或缺的茶具。很多老茶客壹開始就用茶壺,甚至買了幾十個各種風格的宜興茶壺放在家裏,這對於不懂茶壺的朋友來說真的是不可思議!
為什麽那麽多人喜歡用茶壺泡茶?甚至很多壺友都講究壹壺茶。壹個壺友告訴我,家裏有將近20個茶壺,但是每次看到自己喜歡的壺型或者陶土,還是忍不住想下手。我曾經問過他為什麽,他的回答是:茶壺除了泡茶,還能保證茶的原味,經常用對身體也有好處。
而且,不同的茶要配不同的茶壺。比如段泥更適合做普洱,朱泥更適合做紅茶,本山青茶壺更適合做綠茶。所有真正喝茶的壺友都知道,每壹種茶其實都對應著最合適的壺型、容量、泥料,“壹壺壹茶”是前人結合幾百年的經驗總結出來的。
用茶壺泡茶有很多好處,最重要的好處可以概括為以下八個好處:好處壹:用茶壺泡茶更香,《史記》書中說:用茶壺泡茶“既不香,也不熟。”。用茶壺泡茶,可以最大程度的還原茶的香味,不像碗或者玻璃器皿等其他茶具,泡茶的時候會掩蓋很大壹部分茶的香味。