有哪些大西北美食？西北地區住宿怎麽樣？
:美食指南
1.有什麽好吃的？
1.蒸羊排
羊肉在中國西北部很豐富，是該地區最常用的肉類。西北的羊肉好吃，氣味小，所以羊肉的做法很多。最值得體驗的絕對是炕鍋羊排。壹般餐廳賣壹斤左右，80元。除了羊肉，還有土豆、甜椒、洋蔥等配菜，適合兩三個人吃。喜歡吃肉的朋友壹定要嘗嘗。
用手抓住羊肉
除了炕鍋羊排，手抓羊肉也是當地人最喜歡的烹飪方式之壹。用手抓羊肉，說明羊肉好吃。壹般有三種吃法:冷食、熱食、油炸。最常見的做法是用大鍋爆炒，加入姜片、鹽、大蔥等調料。平均價格是六十到八十壹英鎊。
酸奶
青海有壹大片牧區，盛產牛奶，以酸奶聞名。這裏的酸奶和超市的酸奶不壹樣。它是固體，並且將具有更粘稠的味道。糖醋價格5~7元。
4.驢肉黃面
驢面是大青藏環線上敦煌的特色美食，幾乎所有來敦煌的遊客都會體驗。西北的面食很講究，每壹道工序都有嚴格的程序。驢肉黃面配敦煌特色飲品杏皮水味道更好，人均價格在40元左右。
5.戶外燒烤
西北的燒烤也很好吃。和內地的燒烤不同，西北人吃燒烤更喜歡吃大塊的肉。這裏燒烤攤上的牛羊肉都是正宗的好羊牛肉。另外，內地還有很少見的燒餅，可以試試。
6.張野搓魚籽
張掖最著名的面食是張掖的搓魚子，這種分成壹寸長的面條魚，有兩個尖尖的頭，叫做搓魚子。面條吃起來又軟又韌。它們可以幹著吃，也可以和湯壹起吃。西北的面食大多是拌面，壹份魚子醬的價格是15-20元。
2.去哪裏吃這些好吃的？
1.莫家街酸奶:酸奶遍布西寧街。建議留在莫家街讓妳品嘗美食。推薦哪個不固定，味道也不錯。
2.燒烤，郭康羊肉和手抓羊肉:這三種美食都在敦煌。建議黨河風情線幾家店有燒烤和郭康羊肉，好吃，價格合理。
3.手抓羊肉:建議去水。敦煌有景點，是手抓羊肉的聚集地。告訴司機我帶妳去。味道不錯，價格合理，吃起來也不貴。
4.驢肉黃面:驢肉黃面是敦煌的特產。敦煌有很多驢肉面館，但是大部分都不正宗。最好的是大吉驢肉黃面和布吉驢肉黃面。
5.張掖荀子:這是在張掖吃的。其實張掖到處都是，大部分味道都不錯。
:西北地區的住宿
1.住宿的基本條件是什麽？
西北地區的住宿條件相對落後，對於要求高的夥伴來說可能更難。敦煌和祁連住宿條件不錯，但黑馬河和大柴旦條件會壹般。
完整(無空調):青海幾乎所有的酒店都沒有空調，即使是星級酒店，但甘肅的酒店壹般都有空調。除了空調，酒店還有:吹風機、拖鞋、熱水壺、毛巾、牙刷(推薦)、沐浴露(推薦)、電視、Wi-Fi。
衛生:條件可以落後，但要幹凈衛生。選擇取決於衛生環境。
獨立衛生間:必須有獨立衛生間，這基本是酒店冰棺的基本配置，但也有不隱蔽的酒店，比如黑馬河、大柴旦。訂酒店的時候可以查壹下。
好風景:Hote
住大酒店:壹般來說，酒店房間越大，空間越大，自然衛生條件越好，安全系數越高。雖然在特色和風俗上不如壹些客棧，但總體來說還是很不錯的。
選擇裝修期最近的酒店:大環路部分酒店裝修時間過長，所以住宿環境會差，酒店也比較舊。選擇時看酒店的裝修年份。壹般半年以上三年以下會好壹點。
看酒店的實景圖片:從預訂網站上看到的酒店圖片，大部分都是商家美化過的，所以此時看到客人實際拍攝的圖片會更真實，會顯示在百度圖片中。
性價比較好的幾家酒店(僅供參考):黑馬河的亮星酒店(價格會貴壹些)、黑馬河的商務酒店、大柴旦的西海酒店、大柴旦的天成酒店、敦煌的蘇苑酒店或西影苑酒店、張掖美旅的精品酒店、張掖海灘的劉丹客棧、祁連的東方瑞士酒店、祁連番禺的天景酒店。
3.住宿有哪些坑要避免？
避免低價:低價通常伴隨著陷阱。在同等條件下，可以盡量避開壹些惡意競價的酒店。有的酒店只有妳訂了房才接單，但是妳入住的時候卻被告知沒有房間了，所以臨時訂會比較困難，所以記得檢查確認。
謹慎選擇客棧:西北的客棧有沙漠風格，但是選擇的時候要註意位置和隔音。有些客棧位於鬧市區或者夜市，會比較吵。另外，房間的隔音也很重要，選擇時壹定要慎重。