立冬保健食譜
感覺時光飛逝,唯壹沒變的就是我帥氣的臉。
最近門診很多女性朋友都有壹個很明顯的問題,常年怕冷,手腳冰涼。從中醫的角度來說,大部分都是陽虛的壹種表現。借著這個立冬,我來和大家聊聊冬季如何養生。
冬季進補是我們所有人都關心的問題。補陽、健脾胃、補腎。這個冬天調理好了,來年少生病。
首先,陽虛的人,尤其是女性朋友,大多是脾腎陽虛或者心陽虛。
這類人除了平時怕冷、手腳冰涼外,還經常容易出現小腹冷痛、腰膝酸軟,女性多有宮寒、月經不調的問題。
陽虛體質的形成與先天體質、長期熬夜、飲食不當,或經常吃冷飲、寒性食物有密切關系。
特別是像現在很多女性,為了追求美,穿著清涼,身體非常容易感受到風邪和寒邪。
俗話說,“藥補不如食補。”冬天吃補藥是壹個非常好的補陽機會。照例可以多吃些溫性食物,如羊肉、狗肉、五花肉、桂圓、韭菜、核桃、栗子等。
推薦食譜
雙黃羊肉湯(益氣養血,壯陽補元)
配料:黃芪、胡蘿蔔、羊肉、當歸。
做法:羊肉切塊,焯水,加入所有食材,燉1小時。
當然,陽虛的人有壹個很好的補陽方法,泡腳。泡腳可以壯陽散寒。可以加生姜、艾葉、肉桂,對怕冷、容易手腳冰涼的人很有好處。
冬季進補除了補陽,還是以健脾胃、補肝腎為主。
腎為臟水,為五臟之精所藏。滋腎就是把陽氣養藏起來,不讓陽氣漏出來。
冬季也是補腎的好時節,正如蘇文記載“腎主蟄,封之根,精也;其花在發,充於骨,為陰中之太陰,通冬氣。”
冬季天氣寒冷,陽藏,寒對應腎,最容易傷腎之陽,容易導致腰膝冷痛、易受寒、夜尿頻、陽痿遺精等問題。
所以冬季保養腎臟很重要。冬季補腎不僅能增強人體的抗寒能力,還能提高人體免疫力和抗病能力,延緩衰老。
中醫認為黑色對應冬季和腎臟,所以我們在日常飲食中可以多吃黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳、板栗等黑色食物。
推薦食譜
黑豆烏雞湯(補腎益精)
食材:烏雞、黑豆、紅棗、生姜、枸杞。
做法:黑豆提前泡發,烏雞焯壹下,加入所有材料燉1小時。
穴位按摩也有壹定的補腎作用。我們可以每天按摩腰部的腎俞、命門、腰陽關等穴位,可以溫暖我們的腎陽。
春天養肝,夏天養心,秋天養肺,冬天養腎。什麽時候補脾胃?四季皆可滋補脾胃。
生活中很多人總說自己吃了很多補品,但是效果微乎其微。在中醫看來,這種情況就是“虛不補”的表現。
“虛不補”問題的關鍵在脾胃。脾胃功能正常,消化吸收能力好,進補有效,即“補”。
脾胃不好,脾虛消化不良的人,自然沒有什麽影響,反而會加重脾胃的負擔。
所以“被補”還是“不被補”,關鍵在脾胃。對於沒有補的人,首先要給脾胃壹個調理的過程,所以可以多吃壹些健脾胃的食物,比如山藥、茯苓、白扁豆、胡蘿蔔、小米等。
推薦食譜
申思助督湯(健脾養胃)
配料:山藥、蓮子、茯苓、芡實和豬肚。
做法:五花肉焯水切塊,加入所有食材,燉1小時。
結束
立冬養生正當其時,等他調理好身體,身邊的小毛病自然會遠離我們。