山楂幹泡水有什麽養生作用？
大家好！我是福爸爸，壹名醫療從業者，專註體重管理和疾病營養治療二十多年。希望我的文章對妳有用。
山楂大家都很熟悉，但是吃的不多。山楂又名山楂、紅果、胭脂果，是壹種具有藥用價值的水果，產於中原及北方地區。
從營養角度來說，山楂含有豐富的維生素和黃酮類物質。但是山楂的營養價值並不大，不是因為山楂沒有營養，而是因為山楂並不是壹種經常吃而且吃的比較多的水果。偶爾吃山楂得到的營養太少。山楂的價值在於藥用，是藥食同源的水果。
中醫認為山楂酸甘，微溫，入脾、胃、肝經。可簡單曬幹制成山楂幹，也可加工成炒山楂、焦山楂、山楂炭入藥。平時大家都喜歡喝山楂幹泡水喝。最明顯的作用是促進消化，健胃，對飯後腹脹、消化不良有效。
現代醫學研究發現，山楂含有豐富的黃酮類和有機酸，對降血脂、緩解動脈粥樣硬化有壹定的作用。但是在這裏要提醒大家，科研中發現的降血脂作用，壹定是用山楂提取物才有效果。也就是說，需要從山楂中提取多種有效成分才能達到有效濃度。只把山楂泡在水裏，溶於水的黃酮類物質太少，效果不明顯。所以高血壓、高血脂、糖尿病的人不要指望山楂泡水。有規律的飲食生活方式幹預和藥物治療才是正道。
另外，山楂能刺激胃酸的分泌。有糜爛性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、反流性食管炎的人不宜用山楂泡水，胃會不舒服。