霍山石斛的食用方法
1，粥，壹種食物，需要新鮮的石斛，水，粳米，冰糖。制備方法相對簡單。石斛用量約30克，水用量約200毫升。這兩個壹起炸，直到炸到100毫升。不要怕炒太久，因為只有這樣效果才會更好。
之後我們去掉炒渣，然後用50克左右的北方粳米，加少量冰糖，壹起放在砂鍋裏，再加水，水量400毫升左右，煮稠了就可以喝了。
這種粥可以養胃生津，還具有滋陰清熱的作用，所以發燒或心情比較煩躁的人都可以吃。如果他們生病了也可以吃，幹嘔少了也可以考慮吃。
2.湯所需材料霍山石斛25克，倒草30克，瘦豬肉500克，生姜三片。制作方法還是比較簡單的。只是先泡霍山石斛，然後洗倒草和豬肉。這壹塊不用切，然後全部壹起燉。當然加1500毫升左右的涼開水，燉的時間大概三個小時。此外，我們需要添加壹些油和鹽。這麽多足夠三四個人吃了。至於豬肉，我們可以用醬油拌壹下。
3.田螺需要石螺1500克，豬腰9克，石斛6克。首先要把它們洗幹凈，然後把螺螄燙壹下，用之前把湯過濾壹下，取出來之後把螺螄的肉洗幹凈，然後把豬裏脊肉切成塊，去掉裏面的血。先將蝸牛汁和石斛煮20分鐘，去渣，留下藥汁。之後把藥汁倒進去，把豬腰放在螺螄肉上燉壹個小時，加點鹽就可以吃了。這道菜嘗起來有點甜。
4、茶葉這是用5克2西洋參和3克石斛，洗凈切塊後壹起煮。大火燒開後，再用小火煮三十分鐘，然後把濾汁放入西洋參塊中十五分鐘，就可以喝了。