國外流行的減肥飲食。
區域飲食
麥當娜和黛米·摩爾等美國明星都用過絲帶減肥法。帶狀飲食的營養分配是40%糖,30%蛋白質,30%脂肪,這就是“40-30-30法則”。這種觀點認為,人類是食肉動物,他們的身體善於處理以肉類為主的飲食,所以碳水化合物的攝入會造成不平衡,體重的增加是因為飲食中過多的谷類和澱粉類食物。
因此,帶狀飲食的策略是回歸祖先的飲食,以肉類、蔬菜和水果為主要食物項目。簡單的絲帶減肥法,也就是妳的食物盤,應該有1/3低脂蛋白質,2/3蔬菜水果。
邁爾飲食(MayoClinicdiet)
梅爾減肥法已經有30年的歷史了,目前還不清楚是誰推動的。它的特點是葡萄柚和高蛋白低糖的飲食。梅爾飲食背後的理論基礎是低糖飲食促進快速減肥。每餐加入柚子可以燃燒體內脂肪。
阿特金斯飲食
在減肥飲食領域,阿金減肥法最受歡迎,阿特金斯提出了低碳水化合物減肥法來減肥,在減肥界引起了很大的旋風。這種減肥法聲稱,高脂肪高蛋白的飲食仍然可以減肥。阿特金斯認為,減少脂肪並不是健康生活方式和控制體重的唯壹途徑;他譴責含糖食物(谷物、面條、水果、土豆)會讓妳發胖,認為只要減少含糖食物的攝入,就能減肥。
阿津減肥法特別適合喜歡吃肉的肥胖者,為低油減肥法減肥失敗的人提供了另壹種選擇,讓妳吃肉想吃多少就吃多少,不會有饑餓感,還能繼續減肥;但是,必須限制糖和精制谷物的攝入。
營養專家對阿金的飲食有不同的看法,阿金的飽和脂肪和膽固醇含量高,幾種維生素和礦物質的攝入量會低於推薦的日常飲食。美國心臟協會也批評阿金的飲食是高膽固醇、高油、高蛋白、低纖維的飲食。現代人攝入了過多的蛋白質和脂肪,吃這種高蛋白高脂肪的飲食會增加許多疾病的風險,如骨質疏松、中風、冠心病、腎結石、肝病和糖尿病。
負鈣離子
負能量飲食認為,有些食物具有負熱量效應(負熱量食物),可以減肥。負能量飲食理論很吸引人。這個想法是燃燒卡路裏來消化某些食物,最後讓身體燃燒脂肪。
負能量飲食鼓勵吃更健康的飲食,提高代謝率。具有負能量的食物,如蘆筍、西瓜、菠蘿、柚子、木瓜等,都與代謝率密切相關。
SouthBeachDiet(南海灘飲食)
南壇飲食既不是低糖也不是低油飲食。它的重點是吃好糖和油,以減輕體重、膽固醇、心臟病和糖尿病的風險,並減少節食者的饑渴。有人認為是“高級阿金減肥法”。
最早的南海灘減肥法是由心臟病專家阿加頓博士提出的。起初,他希望改善心臟病患者的膽固醇和胰島素,並逐漸制定了健康的飲食習慣。在南坦減肥法的前兩周,可以減掉3 ~ 6公斤左右的體重。阿加斯頓認為,減肥並不是因為吃得少,而是通過去除單糖食物來中斷不良的進食循環,讓節食者持續減肥。
南壇飲食分為三個階段:第壹階段是14天,這是最重要的,必須嚴格限制飲食,但可以吃正常量的瘦肉,如雞肉、火雞、魚、墨魚、蔬菜、核果、奶酪、雞蛋等。飲食目標是壹日三餐營養均衡,吃夠了就不會覺得餓。
第二階段,妳可以慢慢添加之前被禁止的食物,從高纖維糖開始,比如大部分水果、低脂牛奶、黑麥、條紋豆,甚至紅酒,從而達到每周減重0.5 ~ 1 kg。第三階段是體重維持期,可以說是維持健康體重的壹種生活方式。當妳體重增加時,循環妳的飲食計劃。
南壇減肥法雖然能快速減3 ~ 6公斤,但那是限制含糖食物的效果。只要吃含糖食物,體重很快就會上升,而南壇飲食以乳制品為主,不適合不喝牛奶的人。