如何自學營養師課程
營養師報考不支持考生以個人來源的形式直接報名考試，所以營養師不能自學考試。想考取營養師證，必須到培訓機構報名，在規定時間參加考試。
熱愛營養，關心健康，想從事營養與健康領域相關工作的人。
應用條件:
符合下列條件之壹:
(1)大專及以上學歷；
(2)相關專業大專及以上學歷；
(3)持有教育、醫學、營養相關技能證書。
考試在4月，6月，9月，65438+2月，全年都可以報考！
高級師壹級(相當於壹級):報名費100元，認證費500元，考試費500元。
師壹級(相當於二級):報名費:100認證費:300考試費:300。
助理師級別(相當於三級):報名費:100認證費:200考試費:200。
培訓費大概是2-3K。
“2”如何自學營養師這門課程？
既然要考，就不要覺得無聊。反正妳要先把所有的書看完，這樣才能大概知道什麽是對的，在哪裏！
然後，根據分數重點閱讀那些章節的內容，最後結合課後練習閱讀全書。只要認真做過題，就要相信自己！
“3”營養師如何學習多久可以入行？
營養師學的是貼近生活的東西，也就是壹些營養素和膳食營養，所以壹般訓練2~3個月左右。
營養師如何學習？他們能通過自考嗎？
//club . learning . Sohu/read-erevie-16196-0-2
如何成為壹名營養師
人事部“營養保健師”培訓研究的申請條件為:醫院、學校、機關、賓館、飯店、醫療保健機構、食品保健品生產銷售機構的從業人員，以及其他從事過或有意從事營養保健職業的人員。“營養與保健師”分為初、中、高級三個級別。初級要求中專以上學歷或從事營養與保健專業工作1年以上；中級要求大專以上學歷或從事營養與保健專業工作3年以上；高級要求本科以上學歷或從事營養保健工作5年以上。
據悉，該研究的培訓考試報名工作已經開始，以優異成績通過考試者將被授予國家營養與保健專業人員資格證書。“營養保健師”全國統壹考試時間為每年的3月、6月、9月和65438+2月。
培訓時間
年級學時的面授計時制
全生命營養疾病營養食品技術業余班全日制班
初級營養師72小時10天9天1天壹個月10天。
中級營養師88小時12天9天3天2個月12天。
高級營養師104小時14天9天3天2天2個月14天。
以上不包括培訓班，如有需要將增加培訓班。
課程
初級營養師、中級營養師、高級食品企業營養師
生命營養1。基礎營養知識1。基礎營養知識1。基本營養知識
2.不同人的營養。不同人的營養。不同人群的營養
3.能量和運動營養。能量和運動營養。能量和運動營養
4.營養營養學。營養營養學。營養營養學
5.疾病營養。疾病營養。疾病營養
疾病營養。中醫營養學。中醫營養學
7.臨床營養學
食品技術。食品安全與中毒預防
9.食品技術和質量管理
復習考試，統壹試卷。
課外參觀測試機構
個人總結畢業，閱卷，簽證，總結會，頒發證書，畢業。
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有很多妳想要的信息。
隨著我國社會經濟的發展和人民生活水平的提高，人們在追求豐富物質生活的同時，也越來越註重健康和生命。因此，食品安全、營養與健康、營養與保健、營養與康復成為新的社會需求，營養工作受到重視。營養和食物與人們的生活息息相關，合理的營養是健康的基礎。然而，目前我國普通大眾對營養知識了解不多，營養人才缺乏，營養師這壹職業長期得不到應有的重視。很多醫院的營養科形同虛設，很多高校、學校、幼兒園的保健醫師、營養配餐人員都不懂營養。為全面普及營養知識，提高全民營養意識，加強中小學生及家長營養知識教育，將營養健康教育納入中小學教育內容。目前，我國正在加緊制定《國民營養改善法》和《營養師法》，提高營養師的社會地位，逐步在醫院、幼兒園、學校、企事業單位的公共食堂和餐飲服務中推行營養師制度。
在美國，所有住院病人都必須有營養師的參與；日本每330人就有1名營養師，營養師人數是臨床醫生的2.4倍。而我國每50萬人就有壹名營養師，可見從事營養工作的人才匱乏。另壹方面也說明營養師的就業前景非常廣闊。
滿足人們日益增長的健康服務需求，科學指導人們的膳食結構，為社會輸送急需的應用型營養人才。本站與相關單位合作，招收營養師職業資格證書培訓班學員:
1.招生對象:從事或準備從事營養食品教學、科學研究、食品或保健食品生產經營、食品衛生監督監測、營養配餐、營養咨詢、營養教育的人員；賓館、飯店、機關、學校、從事營養食品工作的醫療衛生單位、營養教育工作者和管理人員；高級管家；企事業單位或其他對營養職業感興趣的人。
二、訓練方法
1.函授是主要形式:學期2 ~ 3個月，考前集中2天面授。
2.采取函授和面授相結合的方式:學期2個月，集中面授7 ~ 10天，周六周日全天上課。
3.外省的遠程學員可以通過:輔導資料+模擬練習+論壇題+遠程在線考試來學習，免去長途奔波之苦。
3.培訓內容:基礎營養學、食品營養學、營養與疾病、食品衛生及其管理、營養咨詢與營養教育、營養食譜設計、相關政策法規。
4.指導教師:從事營養食品教學研究、臨床營養指導、食品衛生監督檢驗的高中級專業技術人員為指導教師。
動詞 （verb的縮寫）報名條件:
1.助理營養師/國家職業資格三級(符合下列條件之壹)
(1)具有相關專業大專以上學歷，經過本專業助理營養師正式培訓達到標準學時數，並取得培訓合格(結業)證書；
(二)取得中級配餐師職業資格證書4年以上，經過本專業助理營養師正式培訓達到標準學時，並取得培訓合格(畢業)證書。
(3)在教學、科研、醫療機構從事營養與食品衛生、食品科學、預防醫學、臨床醫學或護理工作5年以上，並達到本專業助理營養師正式培訓的標準學時，取得培訓合格證書。
2.營養師(技師)/國家職業資格二級(符合下列條件之壹)
(1)取得本專業助理職業資格證書後，連續從事本專業工作3年以上，並經本專業營養師培訓達到規定的標準學時，取得畢業(結業)證書；
(2)具有營養與食品衛生、食品科學、預防醫學、臨床醫學或護理學專業大學專科及以上學歷並具有3年以上工作經驗，或具有相關專業大學本科及以上學歷，經本專業營養師正式培訓達到規定標準學時，並取得畢業(結業)證書者。
(3)在教學、科研、醫療機構中從事本專業或營養與食品衛生、食品科學、預防醫學或臨床醫學等相關專業工作10年以上，經本專業營養師正式培訓達到規定的標準學時，並取得畢業證書。
3.高級營養師(高級技師)/國家職業資格壹級(符合下列條件之壹)
(1)取得本專業營養師職業資格證書後，連續從事本專業工作2年以上，經本專業高級營養師培訓達到規定的標準學時，並取得畢業(結業)證書。
(2)營養與食品衛生、食品科學、預防醫學、臨床醫學或護理學專業碩士及以上學歷，工作2年以上，經本專業高級營養師培訓達到規定的標準學時，並取得畢業證書。
(3)具有營養與食品衛生學、食品科學、預防醫學、臨床醫學或護理學專業本科及以上學歷，並具有3年以上工作經驗，經本專業高級營養師正式培訓達到規定標準學時，取得畢業(結業)證書。
(4)在教學、科研、醫療機構中，從事本專業或營養與食品衛生、食品科學、預防醫學、臨床醫學或護理學等相關專業工作15年以上，達到本專業高級營養師正規培訓規定的標準學時，並取得畢業(結業)證書。
6.入學時間及費用:入學時間及費用:即日起開始報名。報名時需提交身份證、畢業證復印件、4張2寸證照、2張1寸照片。培訓費:函授1800元/人；中級2200元/人，面授課:初級:2600元，中級:2800元，培訓班和輔導資料另收80元。
七。學員待遇:學員學習教育部規定的內容並考核合格後，頒發中華人民共和國勞動和社會保障部營養師職業資格證書。
八、本站承諾:學生成績不合格，下期可免費重新學習。如學員因學歷不足等原因未能取得職業資格證書，網站將向學員退還除培訓課程、輔導資料、郵寄費用以外的所有培訓費用。
“吳”零基礎想學習營養師如何入門？
沒關系，零基礎還是可以學的。首先妳要對營養學知識感興趣，對膳食營養素感興趣，還要有壹些生物學的基礎知識。妳的學校可以看看有沒有生物或者食品專業，妳可以找他們的導師報名。如果有營養師課程，可以在課程結束後參加全國營養師考試。考試分為基礎知識和操作兩個方面。交錢很穩定，沒有任何問題。
魯如何自學營養學，哪些書比較實用？
實際上，我不是來這裏的。沒有特別好的辦法。我只想看壹本書。我幫妳找到了。這些都是必須要學的。找這本書，仔細閱讀。本課程的主要內容包括基礎營養學、食物營養學、特殊生理人群營養學、公共營養學、疾病營養學等。要求自考考生全面掌握營養學的基本理論、知識和方法；了解營養素的種類及其生理功能；主要食物的營養價值；嬰兒、兒童、青少年、孕婦、哺乳母親和老年人的營養需求；正常人的合理膳食構成；評估身體營養狀況的方法，蛋白質熱營養不良；營養與心腦血管疾病、糖尿病腫瘤、骨質疏松、肝臟疾病和腎臟疾病的關系；營養素與藥物的相互作用；胃腸外和胃腸外營養；醫院營養管理等等。
營養師和醫生有什麽區別？
簡單來說就是:臨床醫學營養師根據人體生理和病理生理，進行食物和營養的搭配。醫生看病治病。
“純”零基礎想學營養師入門。
首先妳得考營養師證。可以網上報名，然後從實踐開始。
我可以自學成為營養師嗎？
可以自學壹個營養師。
現在，妳可以在網上看很多名校的公開課，甚至斯坦福學院和耶魯大學的公開課。
妳可以學習他們的營養課程。然後參加營養師資格考試，考三級、二級或者壹級營養師，就有資格了，可以在實踐中學習。
營養師職業的出現是為了適應社會健康的需要。營養師這個職業集廚師、保健專業人員、醫療從業人員、中醫從業人員、心理醫生、營銷人員、行政人員的特點於壹身，是壹個比較全面的職業。他們不僅是食品方面的專家，也是營養檢測、營養強化、營養評價等領域的專家，幫助人們獲得健康。營養師的職業要求是專註於健康的專業服務。
如何自學成為高級營養師
供營養師學習的專業書籍。
營養配餐員培訓材料
營養配餐的內容。基礎知識
目錄介紹
第壹章常用烹飪材料的基本知識
第壹節蔬菜
第二節水產品
第三節家畜和家禽
第四節谷物
第五節水果
第六節調味品
第二章食品營養基礎知識
第壹節人體所需能量
第二節人體所需的營養素
……
第三章食品安全知識
第四章食物中毒及其預防
第五章餐飲成本核算知識
第六章相關法律知識
第七章職業道德
營養配餐師的技能[目錄]
第壹部分是營養配餐員的中級技能
第壹章營養配餐的準備
第壹節市場調查
第二節成本核算
第三節衛生監督
第四節烹飪材料的感官質量檢驗
第二章營養食譜的制定
第1節全天和膳食能量攝入和推薦膳食供給量的計算
第二節主食和副食品種和數量的確定
第三節配方的調整和確定
第三章營養餐的制作
第壹節烹飪材料的驗證和檢查
第二節使用合理的烹飪方法
第三節定性、定星級、標準化烹飪
第四章餐後總結和宣傳
第壹節意見收集和分析
第2節保存食譜
第三節調查總結
第四節介紹推廣。
第二部分營養配餐師的高級技能
第五章營養配餐的準備
第壹節不同國家的飲食習慣
第二節成本核算
第三節高級烹飪原料的質量檢驗和儲存
第六章營養食譜的制定
第壹節宴會菜譜的設計
第二節膳食補充劑的應用。
第七章營養餐的準備
第壹節特殊膳食的制作
第二節常見滋補保健飲食的制作
第八章餐後總結與創新
第壹節總結
第二節改進和創新
第九章培訓和指導
第三部分是營養配餐師的技術技巧。
第十章營養配餐的準備
第壹節市場調查
第二節成本核算
第二章XI營養食譜的制定
第壹節高端宴會營養食譜設計
第二節特殊人群營養食譜設計
第三部分是健康膳食補充劑的設計。
第十二章營養餐的準備
第壹節食品烹飪過程的質量控制
第二節現代營養飲食的誤區
第十三章培訓和指導
第1節培訓高級營養配餐員
第二節組織專題研討會
第十四章技術管理
第壹節制定技術管理制度
第二節知識和技術更新
附錄食物特性和口味表
中國營養師培訓材料
作者:葛等
語言:中文
格式:16；ISBN:7-117-07033-1/r 7034。
裝訂:平裝本
版本:1出版日期:2005-12-1
定價:66元
本書內容包括:基礎營養學、食品營養與食品衛生學、人群營養學、公共營養學、營養缺乏與營養過剩、疾病營養學、營養強化與保健食品、食品加工與烹飪。目標受眾:營養學家
目錄
第壹基本營養
第壹章人體組成和食物的消化吸收
第二章能源
第三章蛋白質
第四章脂類
第五章碳水化合物
第六章常量元素
第七章微量元素
第八章維生素
第九章水和膳食纖維
第二條食品營養和食品衛生
第壹章植物性食物的營養價值
第二章動物性食品的營養價值
第三章調味品和其他食品的營養價值
第四章食品汙染及其防治
第五章各種食品的衛生要求
第六章食物中毒及其預防
第三篇人口營養
第壹章孕婦和護士的營養和飲食
第二章嬰兒營養與科學餵養
第三章學齡前兒童的營養與膳食
第四章學齡兒童和青少年的營養與膳食
第五章老年人與飲食
第六章特殊環境和特殊作業人員的營養與飲食
第四篇男性* * *營養
第壹章引言
第壹章膳食營養素參考攝入量
第二章膳食結構和膳食指南
第三章營養配餐和食譜制作
第四章營養調查與評價
第五章營養教育
第六章食品與營養政策法規
第五篇營養缺乏和營養過剩
第壹章營養缺乏癥概述
第二章蛋白質-能量營養不良
第三章維生素缺乏癥
第四章礦物質缺乏
第五章營養過剩與中毒
第6條疾病營養
第壹章醫院膳食
第二章住院病人營養評估
第三章呼吸系統疾病
第四章心腦血管疾病
第五章泌尿系統疾病
第六章消化系統疾病
第七章肝膽胰疾病
第八章內分泌和代謝疾病
第九章常見外科疾病
第十章其他疾病的營養
第二章XI腸外和腸內營養支持
第七章營養強化與保健食品
第壹章營養強化食品
第二章保健食品概述
第三章保健食品中常用的功能成分
第四章保健食品的功能原理
第五章保健食品的加工和管理
第八條食品加工和烹飪
第壹章食品加工技術
第二章烹飪研究