自制桔子醬的方法
今天要給大家介紹的是第二種自制飲品“鮮橙果茶醬”的玩法,接下來是我上次給大家介紹的“鮮橙果茶醬”的玩法,這次是用橙子做的。下午茶必不可少!睡覺前壹定要!真的很好吃。
材料準備:橙子4個,蜂蜜200g,白糖2湯匙,小蘇打少許。
練習:
1.因為我上次多做了壹點鮮橙水果茶醬。所以這次“鮮橙水果茶醬”做的不多。只準備了四個橘子。
2.因為橘子也是帶皮壹起用的,所以清洗很重要。我撒了很多小蘇打粉均勻的擦了壹下,然後用水清洗幹凈。
3.瀝幹水分後,每個橙子都要用吸水餐巾紙擦幹凈備用。
4.準備蜂蜜,最好是野生蜂蜜。
其實壹般的水果茶醬只是用白糖腌制的。但我喜歡放點蜂蜜進去,讓味道更濃,而且果糖比蔗糖對身體更有益。
6.將橘子連同果皮壹起切片備用。刀壹定要快。橙子切片沒那麽容易,選橙子的時候最好選果肉稍微硬壹點的那種。蜂蜜也倒出待用。壹般鮮橙水果茶醬的配比是:橙子:橙汁:蜂蜜:1:1:1。但是我的方法更簡單。我去掉了橙汁,因為從果肉中慢慢滲出的橙汁更深了。按照原來的做法,妳要取壹些橙子,用攪拌機攪拌成橙汁,按比例放進去。
7.準備容器,容器要用開水消毒,瀝幹水,擦幹凈。
8.在容器裏放壹半橘子片,然後倒入壹半蜂蜜。如果要用老辦法加橙汁,要先往容器裏加入橙汁,然後依次加入橙片和蜂蜜。
9.將剩余的橘子片放入容器中,然後將剩余的蜂蜜倒入容器中。
10.最後,用糖結束。在橘子片上塗壹層厚厚的糖。
11.蓋好冷藏1天發酵。這個自制的“鮮橙水果茶醬”就做好了。
12.想喝水果茶的時候,拿出兩片用熱水沖泡,就成了熱鮮橙茶!又甜又香!如果不喜歡熱飲,可以用熱水沖泡,加入冰塊和薄荷葉制成冷飲。喜歡喝酒的朋友可以在沖泡後加入壹些烈酒和飲料制作雞尾酒。
在空閑的下午,泡壹杯水果茶配面包或蛋糕點心,既健康又舒服。可以領個小資~
看面值!使勁推~
心情不好的時候甜飲料或者甜點是最減壓的。希望大家都試試做這個“鮮橙果茶醬”,心情不好的時候泡壹杯,然後趕壹場戲,看壹本書,忘掉所有煩惱。