Amo的廚房鍋好用嗎?
我覺得很好,好壺有“壺氣”!用好的鍋能煮出正宗的肉味,夠硬,能保溫很久。高山典藏三件套適合煎、炒、炸,愛丁堡藝術養生鍋適合精煮慢燉,簡納系列可以套鋁壓鑄不粘奶鍋煲湯涮火鍋,各種肉類都可以用不同的方式烹飪,比如土豆燉牛肉、錘子番茄片、生煎澳洲牛排、冬陰功湯、烏雞蘑菇湯。我不禁想起這件事。
Amo廚房的凱撒節能不粘鍋,我覺得很好看。紅黑搭配,千百年來的經典色。兩種顏色的交匯處是逐漸綻放的。手柄和蓋子都是矽膠材質,很好拿。蓋子旁邊的壹圈矽膠也可以防止蓋子被打破。有壹次,我開包的時候,沒拿住蓋子,掉了下來。我無聲無息地倒在了地上。鍋底應該是旋風鍋的特點。呃~拿著煎鍋有點像終極班拿著龍紋~又有點像洪太郎的鍋。鍋底看起來不錯,但是廚師壹定要說實話:洗完鍋底怎麽弄幹?我要把它從等壹會兒的縫裏擦出來!
接下來,用了之後,傳熱真的很快。我先開小火,幾秒鐘鍋就熱了。煮壹鍋菜也比前壹鍋快。嗯,我現在小火燉紅菜就夠了。
好了,大家記得不粘鍋做飯用的是竹鏟、尼龍鏟、木鏟。在弱火下排油。記得幹燒!記得用冷水洗火鍋!