小滿吃什麽養生？
“和則無暑，幼則有雷。”不知不覺又壹個節氣到了夏天，意味著夏天進入了強降水的雨季，出門在外要時刻帶著傘。這個時候天氣會越來越悶熱，飲食也會隨之改變。人要多吃健康食品，那麽小曼該吃什麽呢？
小滿節氣是濕性皮膚病的易發期，飲食宜清淡素食，可常吃清熱利濕的食物。比如椰子、西瓜、芥菜、火龍果等濕熱食物。
小滿這壹天，有吃苦的習俗。這個“吃苦”不是讓人累的東西，主要是苦菜，比如苦菜、苦瓜。苦菜，苦中帶澀，澀中帶甜，清新爽口，清涼嫩滑，營養豐富，具有抗菌、解熱、消炎、明目等功效。苦瓜可以改善食物，幫助消化，清熱祛邪，緩解疲勞，清心明目。
這道苦菜通常是炒的或冷的。涼拌就是將苦菜挑選洗凈，輕輕焯壹下，晾涼，加入蔥花、姜末、鹽、香油、糖、米醋、辣椒油等。，吃之前攪拌均勻。
炒菜的方法是選擇苦菜洗凈，切成小塊，放入清水中，煮3分鐘，瀝幹水分，放入幹凈的鍋中，加入壹湯匙油，半茶匙鹽，少許味精翻炒片刻。
另壹種是爆炒，其中苦菜挑選洗凈，大蒜洗凈切成小塊。鍋中倒入油，大火，放入蒜頭炒香，然後倒入苦菜，熟了放入鹽和味精，炒勻。
苦瓜的做法有很多種，比如苦瓜炒雞蛋、肉沫、涼拌苦瓜、苦瓜雞蛋湯、腌苦瓜等等，做法很簡單，比如這種苦瓜炒雞蛋，將苦瓜洗凈去籽去蒂，切成薄片。鍋中倒入適量的油和鹽。油熱時，倒入苦瓜片，翻炒幾下。苦瓜七八成熟時，加入雞蛋，翻炒至雞蛋熟。
另外，小曼也要避免吃很多生冷的食物，很多助濕的食物，辛辣的食物，千萬不要為了壹時的食欲而去做，否則對腸胃不好，還會加重皮膚的感應，上火。