春分吃什麽傳統食物?什麽食物適合春風?
1春菜春菜是生活中常見的野生莧菜,顧名思義就是春菜。因此,在春風有壹個未被打破的習俗,即在春風吃春天的蔬菜不僅可以為人體補充營養,還寓意著人們祈求來年家中平安,親人身體健康。
2蘿蔔是春天不可或缺的保健食品。蘿蔔有很高的營養價值。適當食用有清熱生津、理氣消食、化痰的作用。人們認為“蘿蔔頭辣,尾幹,腰正合適”,所以在春暖花開的季節,人們會在家裏吃壹些蘿蔔,幾乎每家每戶都會得到壹些蘿蔔。
3太陽餅在北京的習俗中,春分這壹天,通常會祭拜太陽神,請太陽神吃太陽餅,有壹種美好的寓意,有“太陽高照”的美好寓意。因此,太陽餅不僅是向春分致敬,也是時令食品。其次,太陽餅也符合春季“存酸增甜”的保健理念,所以太陽餅是春風的傳統食品。
4驢打滾又稱豆粉餅,主要由大黃米粉、黃豆、紅豆沙、白糖、香油、桂花、青紅絲、瓜子等制成。按照壹般人的習俗,如果在春分的時候適量吃點驢打滾,可以祈求辟邪平安。