糖尿病患者平時可以吃什麽食物？
1，糖尿病人吃什麽最好？
糖尿病人應少吃或不吃水果食物，病情穩定時少吃水果。吃水果的時候要選擇低糖的原則。吃瘦肉、魚蝦等。，是壹種高蛋白低脂肪的食物。是指由高膳食纖維制成的食物，如蕎麥、燕麥等。這些食物雖然需要很長時間消化吸收，但最終都會變成葡萄糖。以澱粉為主要成分的蔬菜要算在主食量裏。這些蔬菜有土豆、紅薯、蓮藕、山藥、菱角、芋頭、百合、菱角、慈姑等。黃豆以外的豆類，如赤小豆、綠豆、蠶豆、蕓豆、豌豆等，主要由澱粉構成，所以也應算作主食。
1.適量吃副食。
2.不能吃花生、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果。
3.多吃含膳食纖維的食物。
4.少吃鹽。
5.少吃含膽固醇的食物。
6.關於吃水果。血糖控制較好的患者可以吃含糖量較低的水果，如蘋果、梨、橘子、橙子、草莓等，但量不宜過多。吃水果的時間應該是兩餐之間血糖低的時候。如果以後吃水果，相當於加餐，血糖馬上就升高了。另外，吃西瓜後，糖分吸收很快，盡量不要吃。香蕉澱粉含量高，應該算作主食。
7.甜味劑不會轉化為葡萄糖，不會影響血糖的變化，所以不能作為低血糖的自救食品。
8.糖尿病患者不應該限制飲水。
很多蔬菜可以當水果吃，比如西紅柿，黃瓜，甜瓜。每百克食物含糖量在5克以下，富含維生素。可以完全替代水果，適合糖尿病人食用，可以推廣。
另外，食物量要搭配，不要千篇壹律。西瓜含糖4%，梨含糖12%，香蕉含糖20%。西瓜含糖量較少，但如果吃500克，相當於香蕉100克，梨170克，不宜多吃。妳也應該註意妳吃水果的方式。飯後不要馬上吃，要在兩餐之間或睡前吃。最好是試著吃，也就是飯後2小時測尿糖。如果尿糖增加，就需要減少；如果減果後尿糖仍高，應適當減少主食量。
2.糖尿病飲食註意事項
1.糖尿病患者的主食壹般是米飯和面粉。而燕麥、谷物、玉米粉等粗糧，含無機鹽和維生素較多，還含有豐富的膳食纖維，具有降血糖的作用，有利於控制血糖。
2.糖尿病患者的蛋白質來源是大豆及其豆制品。壹方面，它的蛋白質質量好；另壹方面，它不含膽固醇，有降血脂的作用，所以可以替代壹些動物性食物，比如肉類。
3.當糖尿病患者在控制熱量期間還餓的時候，可以吃少糖的蔬菜，加水煮沸後加壹些調料，就可以吃了。蔬菜因其膳食纖維高、含水量高、熱能低、飽腹感強，是糖尿病人必不可少的食物。
4.禁止食用的食物包括:白糖、紅塘、葡萄糖和含糖的甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰淇淋、甜飲料等。此外，還有土豆、山藥、芋頭、蓮藕、蒜苗、胡蘿蔔等。，含碳水化合物較多，食用後使用較少或相應主食減少。
5、豬油、黃油、洋油、奶油、黃油等。富含飽和脂肪酸的用的少，最好不用。植物油可以用來代替壹些動物油。花生、核桃、芝麻、瓜子也含有大量脂肪。盡量不吃或少吃或減少油脂攝入。
6.蛋黃和肝、腦、腰等動物內臟含膽固醇相當高，應盡量少用或不用。
7.水果中含有葡萄糖和果糖，可使血糖升高。因此，當血、尿糖控制相對穩定時，空腹血糖7.8mmol/L或餐後2小時血糖10 mmol/L時，可在兩餐時或睡前食用，但相應的主食也應減少。
8、酒精，主要含酒精，產熱量高，其他營養成分含量很少，所以不宜飲用。
9.除了控制總熱量，糖尿病患者的飲食也應該多樣化，但由於糖和鹽的限制，菜肴的口味比較單壹。有鑒於此，市面上出現了很多不產熱、不含任何營養成分的甜味劑，如甜菊、甜糖等。近兩年有壹種甜味劑是蛋白聚糖，由氨基酸組成，不發熱，無副作用，是目前比較理想的甜味劑，如紐特糖、元稹糖等。
10，對於胰島素依賴型患者，也需要在醫生和營養師的指導下嚴格實施飲食控制。對於肥胖糖尿病合並高血壓、冠心病患者，除了嚴格控制飲食外，動物內臟、蛋黃、魚子等。被禁，嚴格控制牛油、豬油、黃油等動物油，其中飽和脂肪酸對預防動脈粥樣硬化不利。
11.對於腎功能不全的糖尿病患者，除了控制總熱量外，還要註意根據病情少鹽、無鹽或少鈉、少蛋白質的攝入。蛋白質供給不宜過高，避免豆制品。對於尿毒癥，應采用低蛋白飲食。蛋白質每天30克左右。主食應以小麥澱粉代替米、面、蛋白質，供給優質蛋白質，如牛奶、雞蛋、瘦肉等。