怎樣吃壹頓健康的晚餐比較好？
1，女性健康晚餐
原則壹:晚餐不要太甜。
飯後、晚飯後不宜經常吃甜食。糖經消化可分解為果糖和葡萄糖，被人體吸收後分別轉化為能量和脂肪。因為人在晚飯後的運動量減少，而運動又能抑制糖轉化為脂肪，所以晚飯吃太多甜食會使體內脂肪堆積，久而久之使人發胖。
原則二:晚餐不是肉。
醫學研究發現，晚餐常吃肉的人，血脂比常吃素食的人高三四倍。患有高血脂、高血壓的人，晚飯經常吃肉，無異於“火上澆油”。晚餐經常吃肉會增加體內膽固醇含量，過多的膽固醇會堆積在血管壁上，長期下去會誘發動脈硬化和冠心病。
原則三:吃飯不要吃飽。
中醫認為“胃不和則不安”。如果晚餐吃得過飽，必然會增加胃腸道的負擔，其緊張工作的信息會不斷傳到大腦，使人失眠多夢，久而久之，容易引發神經衰弱等疾病。中年人長期暴飲暴食，反復刺激大量胰島素分泌，往往會使胰島素B細胞負擔加重，進而衰竭，從而誘發糖尿病。
同時，如果晚餐吃得太飽，有些蛋白質無法消化吸收。在腸道細菌的作用下，會產生有毒物質，睡眠時腸道蠕動減慢，會相對延長這些物質在腸道內的停留時間，有可能導致大腸癌。
原則四:晚餐不要太晚。
晚飯不宜吃得太晚，否則容易患尿道結石。很多人因為工作或者其他原因總是很晚才吃晚飯，吃完飯很久都不睡覺。在睡眠狀態下，人的血液流速會變得很慢，尿液也會減少，攝入的鈣鹽壹部分會被人體充分吸收，剩下的則通過尿液排出體外。
據測量，排尿高峰壹般在飯後四至五小時。如果晚餐太晚，排尿高峰會推遲到午夜甚至淩晨。此時人睡得正香，經常不起床排尿，使高濃度鈣鹽和尿液滯留在尿道內，與尿酸結合生成草酸鈣。草酸鈣濃度高時，在正常體溫下可析出晶體，沈澱積累形成結石。
所以除了多喝水，還應該盡快吃晚飯，讓飯後排泄高峰提前，最好尿壹次就上床睡覺。
2.女人晚上吃什麽？
1，酸奶
人體腸道最活躍的時期是晚上22:00-2:00之間。晚飯後吃酸奶可以有效改善腸道環境，最好在睡前3小時吃。
2.胃增湯
維增湯含有促進睡眠激素褪黑素分泌的氨基酸，對美容有很好的效果。另外，晚餐加味噌湯也會增強飽腹感。多喝加味湯不僅能健康減肥，還能快速入睡。
3.土豆
大家都知道土豆可以減肥的秘密，但是妳知道嗎？它還可以幫助妳睡眠，因為它可以清除幹擾睡眠誘導色胺酸的酸。為了達到這種效果，妳只需要把烤好的土豆搗碎，拌上溫牛奶就可以吃了。
4.納豆
納豆中富含壹種叫做納豆芽孢桿菌的酶，可以溶解血栓。吃壹次納豆可以持續10~12小時，所以對血栓患者非常有效。血栓形成也是導致腦梗塞的重要原因。而且，容易發生血栓的時間段是在人體入睡後的6-8小時之間。如果結合“納豆菌”的有效時間，晚餐最好吃納豆。
5.蜂蜜
中醫有句話:“早上鹽水，晚上蜂蜜湯。”意思是:每天早起空腹喝淡鹽水，每晚睡前喝蜂蜜水。之所以這樣，是因為早上喝淡鹽水可以稀釋醒後已經變得很粘稠的血液，有壹點消炎的作用，可以潤胃通便；晚上喝蜂蜜水有助於美容健康，補充各種微量元素。
所以，比較科學的做法是晚上留下蜂蜜水喝，早上起來喝淡鹽水。而且蜂蜜有潤腸、解毒、潤肺的功效。睡前喝壹杯蜂蜜水，可以在第二天淩晨起到通便的作用，有利於治療便秘。
6.牛奶
喝牛奶的時間對人體消化吸收牛奶中的營養成分也有壹定的影響。晚上喝牛奶含有壹種能使人感到疲勞、困倦的生化物質L色氨酸，以及少量的嗎啡類物質，都具有壹定的鎮靜催眠作用，尤其是L色氨酸，是大腦合成羥基色的主要原料。血清素在大腦睡眠中起著關鍵作用，它可以暫時抑制大腦思維活動，從而使人想睡覺，而且沒有任何副作用。
3、女性為了健康多喝茶。
首先，紅棗是用來泡茶的。
美容，氣和肌肉
材料:10紅棗；釀造1湯匙；紅糖適量。
方法:將紅棗和酒糟放入500g沸水中，小火煮5分鐘，然後根據自己的口味加入適量的紅糖。
制作office的小技巧:將所有材料放入保溫杯中，用1000克開水浸泡10分鐘。
功效:用甘麥大棗湯配紅棗、甘草、小麥，能養血安神，疏肝解郁。
第二，人參棗茶。
補氣神
材料:紅棗5顆；西洋參1錢。
方法:將紅棗放入350克沸水中煮3分鐘。將人參片放入杯中，註入棗水，加蓋燜10分鐘。
辦公室制作秘籍:將所有材料放入保溫杯中，倒入350g開水，燉20分鐘。
功效:能補氣血。清熱生津。用於氣陰兩虛，內熱。
三、生姜黃芪大棗茶。
滋養脾胃
材料:黃芪4錢；生姜適量；紅棗2枚；紅糖適量。
方法:將切好的生姜、黃芪、紅棗加入1000g開水中，小火煮8分鐘，加適量紅糖。
制作office的小技巧:將所有材料放入保溫杯中，用1000克開水浸泡10分鐘。
功效:紅糖性溫，味甘，入脾，有補氣補血、健脾暖胃、止痛、活血化瘀的作用。
四、益母草紅糖茶。
改善痛經不適
材料:益母草1錢；香附1錢；紅糖適量。
方法:將益母草、香附放入500克開水中，文火煮5分鐘，加入適量紅糖。
辦公室制作秘籍:將所有材料放入保溫杯中，倒入500克開水，燉30分鐘。
功效:具有活血化瘀、調經利水的功效。益母草能促進局部微循環障礙的快速恢復。