羊肉可以用沙參和玉竹煮嗎？
沙參玉竹羊肉可以壹起煮嗎？
是的，這個湯很適合秋冬。具有清心安神、滋陰潤燥、潤肺止咳、益胃生津的功效。
沙參沙參的功效:
沙參沙參具有滋陰生津、清熱涼血的作用，配合癌癥患者的放療，尤其適用於血虛陰虛的晚期癌癥、肺癌肺陰虛、消化道腫瘤術後氣陰兩虛或放療傷陰致津液幹燥的患者。
玉竹的功效:
玉竹又名“延胡索”，為百合科多年生草本植物玉竹(延胡索)的根莖。因其草木的葉子下垂，像古代官冠纓壹樣威嚴下垂，故古代稱之為糯米，屬於滋陰益氣補血之品。古人說玉竹能補虛潤燥，有去風熱之功，故能保持面部濕潤，祛病延年。玉竹不油膩，性寒不燥，故有“養五臟，補氣血，順潤澤，除風熱”之功。經常服用玉竹可以抗衰老，延年益壽。
玉竹有滋陰潤燥的功效，常與玉竹配伍的沙參有養生降燥的功效。兩者常搭配煲湯或燉肉，最適合幹燥的秋冬節食。
沙參玉竹羊肉湯的做法:
材料:羊肉500克，沙參30克，玉竹30克，百合幹30克，蜜棗15克，鹽適量。練習:
1.將羊肉洗凈，切塊。
2.冷水中煮沸，取出，沖洗幹凈，瀝幹。
3.沙參洗凈折疊成小塊，玉竹和百合洗凈。
4.湯鍋加水，放入所有湯料。
5.蓋上鍋蓋，轉小火。
6、鍋1.5-2小時，加鹽調味。
沙參沙參能潤肺清心，益胃生津；而玉竹養陰，潤燥，除煩，止渴。多吃點，吃久了，就知道秘密了。可以去除面部黑斑，讓妳的臉變得悅人，更重要的是可以抵抗身體的衰老，延緩早衰。