夏天喝什麽酒養生?
1,啤酒
啤酒富含糖分、維生素、無機鹽和多種微量元素等營養成分,是很多年輕人的最愛。適當飲用可以幫助消化,刺激食欲,健脾。註意,啤酒不適合痛風患者,而且營養豐富,容易吸收,大量飲用容易造成脂肪堆積。
夏天適合喝什麽酒?
12度左右喝啤酒比較好。至少壹口啤酒要在15 ml以上,就是要大口喝啤酒,啤酒不能慢慢喝。喝的少了,就填不飽嘴。如果酒在嘴裏變熱,會加重苦味,感覺不到啤酒的獨特風味。啤酒適合搭配香脆的開胃菜和鹵制品食用。壹般存放在陰涼處,避免日曬,避免冰凍。
2.葡萄酒
《本草綱目》記載,酒能“暖腰腎,保色禦寒”,紅酒對西方人來說也是很好的保健品。葡萄酒是低度葡萄酒,富含維生素,含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素。心臟病專家證明,每天喝少量紅酒可以降低血漿粘度,使血栓不易形成,預防動脈硬化。喝酒講究“白配白,紅配紅”。白葡萄酒適合搭配海鮮等清淡可口的食物,而紅葡萄酒可以搭配有嚼勁的牛肉。
3.黃酒
這是中國最古老的葡萄酒之壹。具有養胃健脾、活血調經、止痛的作用。適合冬天怕冷,四肢發冷的人。夏天人體消耗大,無機物和鹽分流失多,人體急需補充營養。夏天喝黃酒可以散濕氣,而且黃酒營養豐富,可以補充體力。夏天吃冷食比較適合喜歡海鮮,胃比較涼的人。
黃酒最好用開水燙壹下或者用火加熱後再喝,搭配壹些清淡可口有嚼勁的零食,比如茴香豆、豆腐幹等。如果再加點姜片,煮熟後喝,活血散寒、養胃健脾的效果會更強。多吃點再喝黃酒。天熱的時候,適合搭配壹些涼菜,比如苦瓜、冬瓜,可以壓制黃酒的溫性。
4.酒
又名燒酒,能祛風散寒,舒筋活血。少量白酒能刺激胃液和唾液分泌,有助於健胃止痛,促進血液循環,鎮靜睡眠。但由於度數較高,不適合空腹飲用,也不允許過量飲用。濃香型白酒適用於口味清淡的涼拌菜,濃香型白酒可用於口味較重的辣菜。