從立秋到立冬，三月是秋天。天空中夕陽西下，陽光冰冷，景色蕭條。如何養生？
立秋之後，梧桐開始落葉，所以有了“落葉知秋”這個成語。從字面上看，“秋”字由“谷”和“火”兩個字組成，表示五谷的成熟。秋季是天氣由熱轉冷，再由冷轉冷的過渡季節。立秋是秋季的第壹個節氣。
秋季飲食的開始
1.多吃酸性食物。
多吃酸性食物，如蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、西紅柿、菱角等。如蘋果、橘子、山楂、獼猴桃等。，能收斂肺氣。
初秋天氣依然炎熱，空氣潮濕悶熱，熱氣騰騰，加上秋季果蔬成熟，很難保護人不暴飲暴食，會損傷脾胃，所以秋晨多吃粥不僅能健脾養胃，還能帶來神清氣爽的壹天。秋天我們經常吃的粥有:山楂米粥、梨米粥、兔子米粥、白蘿蔔米粥、杏仁米粥、橘皮米粥、柿子米粥等等。
2.不吃或少吃辛辣的燒烤食物
秋季幹燥季節，還要註意不吃或少吃辛辣燒烤類食物，如辣椒、花椒、桂皮、姜、蔥、酒等。這些食材都是熱的，而且在烹飪過程中會流失大量水分，所以吃了之後容易上火。
多吃魚
秋天是需要進補的季節，但是很多人害怕大量進補會導致肥胖。他們不妨吃些魚，魚的脂肪含量很低，其中的脂肪酸已被證明具有降血糖、保護心臟和預防癌癥的作用。
暫時不要吃太多的高蛋白食物，比如肉類。
經過壹個炎熱的夏日，立秋之後，很多“夏天苦”或者夏天胃口不好的人，食欲也逐漸好轉。但此時人的腸胃功能較弱，還沒有調整好。如果過多食用肉類等高蛋白食物，會加重腸胃負擔，影響腸胃功能。所以吃肉要適量，最好等真的涼了再多加肉。
5.多吃滋陰潤燥的食物。
秋氣應在肺。肺是人體重要的呼吸器官，是氣的來源，肺氣的盛衰關系到壽命的長短。秋季氣候幹燥，容易傷肺陰，使人患上鼻幹、咽痛、咳嗽、胸痛等呼吸道疾病，所以飲食要註意養肺。多吃滋陰潤燥的食物，如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、蓮藕、菠菜、甲魚肉、烏骨雞、豬肺、豆漿、焦糖、鴨蛋、蜂蜜、甲魚肉、橄欖等。多吃芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等。