小滿節氣的傳統飲食與保健要點
小滿吃什麽傳統食物？
1.吃野菜
吃野菜是小滿的習俗。苦菜是中國最早的食用野菜之壹。春風吹，苦菜長，荒地是糧倉。周樹:小滿日苦菜秀。詩經:苦盡甘來，日光之下。本草綱目:(苦菜)長期服用，安心益氣，益智健體，抗衰老。在醫學上，苦菜常被用來治療發燒，古人也用它來醒酒。苦草遍布全國，醫學上稱為敗醬草。苦丁茶苦中帶澀，澀中帶甜，清新爽口，清涼嫩滑，營養豐富，含有人體所需的維生素、礦物質、膽堿、糖、核黃素、甘露醇，具有清熱、涼血、解毒的作用。
2.小麥蛋糕
自古就有小滿是蠶神生日的說法，因為南方蠶多，小滿又是小蠶孵化、桑葉生長的重要時間節點，所以更註重“祭祀蠶神”。這時，人們會以米粉或面粉為原料，做成形似蠶繭的麥餅和麥餅，壹起享用，希望蠶繭豐收。
3.苦瓜
苦瓜是夏季的好食物，營養豐富，主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等營養成分。未成熟的嫩果作為蔬菜，成熟的果漿可生吃、冷食、炒肉、烤魚，脆爽，風味獨特。苦瓜具有開胃消食、清熱祛邪、消除疲勞、清心明目、益氣壯陽的功效。苦瓜除了含有苦味的奎寧外，還含有蛋白質。發現蛋白質能刺激免疫細胞，有抗癌作用。
4.枸杞幼苗
枸杞苗也叫枸杞尖。中醫認為，枸杞苗全草性涼，味甘、苦，有清熱養陰、明目的作用。適用於治療陰虛發熱、口渴、手足心熱、肝腎不足、眼睛幹澀、虛火牙痛等。
5 .蒲公英
蒲公英，又名婆婆納、竹蓀等。，是菊科植物蒲公英的帶根全草，廣泛分布於全國各地。蒲公英是壹種營養豐富的蔬菜，主要含有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、核黃素、鈣、磷、鐵等營養成分。中醫認為蒲公英味甘、苦、寒，入肝、胃經，有清熱解毒、止瀉利膽、保肝、健胃、降血壓的作用。
曉曼節氣保健要點
1，飲食:清利濕熱，清淡素食。
小滿時節，養生的重點是“防濕熱”。中醫認為“暑多挾濕”，也就是說，暑熱之氣最容易和濕壹起侵入人體。
預防濕熱，應以清爽清淡的素食為主，常吃具有清熱作用的食物，如冬瓜、苦瓜、絲瓜、蓮藕、番茄、西瓜、梨等蔬果，具有清熱瀉火的作用，還能補充人體所需的維生素和蛋白質。
另外，多喝水，最好是溫水，可以促進新陳代謝和內熱排出。此外，《內經》還認為“壹切濕脹皆屬脾”。因此，為了祛濕，建議市民多吃壹些既能祛濕又能加強脾胃功能的食物，如山藥、玉米、荸薺、薏苡仁等。
2、穿衣:要寬松，不要露肚臍。
小滿後氣溫逐漸升高，所以著裝要寬松舒適，既方便活動，又通風涼爽，有利於散熱。壹般來說，衣服覆蓋的身體面積越小，體溫流失越快，但是在炎熱的夏天，不要誤以為穿的越暴露，就會越涼快。
因為只有當外界溫度低於皮膚溫度時，暴曬才會有涼涼的感覺。當外界空氣溫度高於皮膚溫度時，暴露面積不應超過人體總表面積的25%，否則熱輻射會侵入皮膚而變得更熱。
炎熱的夏天，穿短杉、短裙、短褲都是不錯的選擇。另外，夏裝的開口不能太薄，最好敞開，以利於通風散熱。需要提醒的是，愛穿露臍裝和吊帶的女性，在進出空調場所時，應避免腹部和肩部受涼，以免引起胃腸功能紊亂、肩周炎、頸肩綜合征等疾病。
3.睡眠:保證睡眠，註意保暖。
小滿日之後，氣溫明顯回升，雨量增多，但早晚仍會較涼，日溫差仍然較大，尤其是雨後。所以要註意適時添加衣物，尤其是晚上睡覺的時候，註意保暖，避免感冒受風。同時要符合夏季陽散陰的原則，早起晚睡，但要保證睡眠時間，以保持精力充沛。
此時日照變長，可以早起晚睡。為了保證睡眠時間，保持精力充沛，中午和晚飯後可以分階段午睡。中午睡半小時比較好，但不能睡太久。如果飯後睡覺，最好睡15分鐘到半小時。
有些人中午會趴在辦公桌或書桌上打個盹。其實這樣不利於消除疲勞。因為人體在睡眠時，全身肌肉放松，血液循環變慢，頭部供血減少。如果采用坐姿，人醒來後會感到頭暈、耳鳴、腿軟、視力模糊、面色蒼白等腦缺血缺氧癥狀。另外，趴在桌子上休息會壓迫眼球，使眼壓升高，容易誘發眼部疾病。
4.洗澡:勤洗澡，小心洗冷水澡。
此時氣溫升高，人體容易出汗。公眾應經常洗澡，但水溫不宜過高，因為這樣會刺激皮膚，洗掉保護性皮脂，使皮膚更幹燥脆弱。
洗澡時，把水溫調到35攝氏度左右，接近體溫。洗完澡壹定要擦幹，最好擦幹後再塗爽身粉。
小滿之後，因為天氣越來越熱，很多人喜歡洗冷水澡。洗冷水澡雖然好，但並不適合所有人。比如體質弱的人，或者患有高血壓、關節炎的人，就不要洗冷水澡，以免對身體造成傷害。
小滿飲食原則
曉曼·庫·蔡妍
中國古代把小滿分為三個階段:“苦菜秀；第二，等死草；等秋天麥子到了。”在周樹，有壹種說法叫“小滿之日苦菜秀”。營養專家說，苦菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種無機鹽、維生素等營養成分，能清熱、涼血、解毒，對疔瘡、吐血、流鼻血、便秘、感冒等有很好的防治作用。
小滿看“三鮮”
黃瓜、大蒜、櫻桃
中醫認為櫻桃性溫味甘，微酸；入脾、肝經有補中、健脾和胃、祛風除濕、美白祛皺祛斑的功效。"營養學會副主任和營養部主任專註於"品嘗"櫻桃。櫻桃可以滋養皮膚，提高免疫力，預防心血管疾病，預防癌癥。富含胡蘿蔔素，有助於維持正常的視覺功能，促進兒童生長發育，保持上皮細胞的完整性，預防呼吸道感染和腹瀉。
小滿應季吃桑葚。
常吃桑葚可以滋養皮膚，延緩衰老，提高視力，緩解眼睛疲勞和幹澀；改善白內障和糖尿病盲的視覺功能；能提高免疫力，保護心血管功能，預防動脈硬化。適用於貧血、自汗、盜汗、早白、視物模糊、遺精。
不要吃姜，容易傷陰。
小滿時節，由於濕熱特征明顯，凡是影響陰津、助火生熱的食物都不宜多吃。比如生姜性溫燥，容易傷陰，所以不適合多吃。對於體內有實熱，或患有痔瘡、高血壓的患者，尤其需要忌食；石榴容易助火生痰，所以不適合吃。便秘、尿道炎、糖尿病患者不宜多吃。