？春天的六種時令蔬菜能讓妳的皮膚變得水嫩健康。
是南方孩子想家的關鍵。無論妳在哪裏，春天看到它，就像敲壹幅畫——春天裏我家鄉的壹幅畫。泥蒿清香爽口，最適合做臘肉。加點幹辣椒炒，這是壹道讓人想家的菜。
小米活海參
原料:小米50g，海參100g。
調料:雞湯250ml，鹽。
練習:
1.將活海參焯水，去雜，洗凈，蒸40分鐘至軟爛，切成條狀備用。
2.小米洗凈，雞湯煮粥。
3.將小米粥和海參倒入燉鍋，加鹽燉15分鐘。
這種金黃色的粗糧自古以來就是民間保健的首選，補腎益氣。但是小米和海參的組合真的很嚇人。海參含有豐富的蛋白質和氨基酸，能降低膽固醇、甘油三酯和脂肪肝。這種“粗”和“細”都是用雞湯精心熬制的，讓人看著無所謂，入口卻很震撼。可以說是味道長了。這完全是——低調的味道。
美味的小南瓜
材料:黃瓜150克，橙子2個。
調料:花椒、幹辣椒、鹽。
練習:
1.黃瓜洗凈晾幹後，放入放有鹽的涼開水中浸泡壹夜。
2.鍋裏燒熱油，放入幹紅辣椒和花椒，煉油。
3.取出泡好的南瓜，用2和鹽調味。
4.剝去橘子的皮，取出果肉，放入拌好的南瓜即可食用。
花刺黃瓜剛從綠葉裏探出頭來，小指卻粗了。采摘、腌制、攪拌這麽簡單，卻讓妳嘗到了春天的清爽。
涼拌絲瓜尖
材料:絲瓜頭150g。
調料:鹽少許，香油少許，小指椒少許。
練習:
1.用鹽和幾滴油把鍋裏的水燒開，然後放進去洗幹凈。
絲瓜頂端略焯水，顏色變綠即可撈出。
控制水分。
2.根據個人口味加入鹽、香油、小指椒拌勻。
據說日本女性奉為美容聖經的是最簡單易操作的民間秘方——用新鮮絲瓜汁在臉上塗抹壹個月，即可獲得白皙細膩的肌膚。除了真假，妳吃過絲瓜，但沒吃過絲瓜藤吧？不嘗不知道，原來這麽好吃！
沙鍋長豆角
材料:豇豆500克，青椒35克，紅椒35克，美容椒10克。
調料:大蒜25克，黃辣椒醬30克，鹽和醬油。
練習:
1.豇豆洗凈，拍松，切成15cm的長段。將大蒜去皮，輕拍整個花瓣。青椒洗凈切塊。將美人椒的橫切面洗凈。
2.鍋裏燒熱油，倒入長豆油翻炒。
3.鍋中加入大蒜和黃色辣椒醬翻炒，然後加入豇豆和青紅椒圈，加入鹽和醬油翻炒。
春天的時候，滿眼都是，壹個個在架子下面，調皮的孩子拽下壹個，放在嘴裏脆脆地嚼著。不是很甜，卻是揮之不去的童年味道。又是春天了，怎麽能忘記呢？
芋頭燜牛腩
春天，它傻乎乎地出來了，帶著地表的溫度，這才是春天真正的味道——帶著泥土的芬芳和陽光的味道！小心翼翼地切割時戴上手套，否則，它會頑皮地在妳手上留下難忘的記憶。
材料:芋頭300克，牛腩200克。
調料:姜片、米酒、幹辣椒、八角、桂皮、香葉、草果、鹽、糖、生抽、老抽、蔥花。
練習:
1.牛腩洗凈，切成方塊，焯壹下血，用米酒和姜片腌制15分鐘。將芋頭去皮，根據喜好切成菱形或球形。
2.鍋裏放油炒幹辣椒、八角、桂皮、香葉、草果等香料，炒鹹牛肉，再炒老的。
泥蒿炒培根
原料:沙蒿600克，臘肉50克。
調料:鹽、糖、幹紅辣椒。
練習:
1.將沙蒿洗凈，捏成6厘米長的段。將熏肉切片並焯壹下。將幹紅辣椒切絲備用。
2.鍋裏燒熱油，先炒臘肉，再放入幹辣椒絲和艾草，炒熟後加鹽和少許糖調味。
3.鍋中加入適量的水，放入芋頭，蓋上鍋蓋燜約15分鐘，然後不開蓋自然冷卻。最後加入鹽、糖、原料，拌勻，撒上蔥花出鍋。