人參怎麽吃最有營養?
這裏有六種方法可供選擇。\x0d\1,細嚼化開:\x0d\每次取1-2片人參,放入口中慢慢咀嚼化開。\x0d\2。熬湯飲用:\x0d\將人參切成片,洗凈,放入砂鍋中,加入清水(比人參片高2厘米)浸泡0.5-1.5小時,蓋上蓋子用小火煎1-1.5小時,取汁飲用。\x0d\3。水煮:\x0d\將人參5-8片放入小碗中,加入適量清水,放入有冷水的鍋中隔水蒸0.5-1小時。可以加入適量蜂蜜和帶渣的湯服用。\x0d\4。泡茶飲用:\x0d\取人參5-8片,放入杯中,倒入開水中,加蓋5-10分鐘,然後代茶飲用。可以多泡幾次,等湯的味道變淺了,就可以連湯帶渣壹起喝了。\x0d\5。泡酒飲用:\x0d\取10-20g全參,浸泡於500ml白酒中,密封,每日搖動容器壹次,兩周後服用。每次10 ml左右。\x0d\6。研磨內服:\x0d\將人參研磨成粉,裝入膠囊服用,每次1.5-2g,或用開水沖服。\x0d\值得提醒的是,服用人參的同時,不要吃蘿蔔、綠豆,也不要喝茶,以免影響進補。如遇感冒發燒等疾病,或因使用不當出現腹脹、食欲不振等副作用,應停止服用,或燉蘿蔔、綠豆緩解癥狀。