春天吃什麽水果?這6種,嘗鮮+保健。
三月的時令水果,少不了香噴噴的菠蘿。菠蘿不僅香味獨特,味道鮮美,而且對預防春季疫病也有積極作用。其獨特的“菠蘿朊”有助於改善血液循環,緩解炎癥和水腫。春天吃菠蘿可以健胃、消食、健脾、止瀉、清胃、止渴。
小貼士:吃菠蘿前,最好切片,用淡鹽水浸泡30分鐘後再吃,可以防止過敏;對菠蘿過敏的人應該禁食。
枇杷在嶺南被譽為“春季第壹果”。它的果肉香甜、柔軟、多汁,富含維生素B、胡蘿蔔素和鉀。《本草綱目》中記載枇杷能滋潤五臟,滋養心肺。
春天容易感冒咳嗽。適當吃枇杷有助於清肺、止咳、祛痰、預防感冒。但是,寶媽們要記住,枇杷性寒,孩子壹天吃不要超過三個。同時,枇杷不能和小麥、牛奶壹起吃。
草莓被許多營養學家譽為“春天的第壹果”,是春天的時令佳果。柔軟多汁的草莓不僅能讓人生津止渴,防止春季困倦,還是春季養肝去火的高手。其天然的消炎成分更有利於美容護膚,非常適合愛美的女士。
需要註意的是,盡量選擇鮮紅色均勻、顆粒飽滿、花梗葉鮮綠色、無白斑或灰斑的草莓。不要吃畸形的草莓,對人體健康有害。
桑葚在春天陸續上市。桑椹作為富含花青素的水果之壹,營養價值非常高,是天然的養顏春果。同時,桑葚中有許多微小的種子,可以促進大腸的蠕動。非常適合容易便秘的人食用,但含糖量較高,糖尿病患者慎用。
可以選擇不軟不爛的大而飽滿的深色桑葚。建議用流水沖洗壹下,然後用鹽水稍微泡壹下,盡量不要搓。桑葚不好存放,可以壹次少買。
蘋果是公認的春季健康水果之壹,也被醫學界譽為“天然健康聖品”。含有抗冷因子,有助於抵禦病毒入侵。春天,氣溫多變,天氣幹燥。壹天壹個蘋果,不僅補充水分,還是防治感冒的好水果。
壹般來說,建議帶皮吃蘋果,因為蘋果皮的抗氧化活性很強,含有豐富的黃銅化合物,但市面上的壹些蘋果皮含有化肥和農藥,所以吃之前最好將蘋果洗凈去皮。
雪梨壹直是春季受歡迎的時令水果。富含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖等營養成分,具有“消炎降火、潤肺涼心、解瘡毒、解酒毒”的功效。
春季吃梨對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽喉腫痛等癥狀有很大的緩解作用。煮梨或者煲湯對於降火潤燥也特別有效。
春天吃水果,要選擇當季新鮮上市的水果,在選擇水果的時候要有壹些小技巧:
聞壹聞:先聞水果,再聞壹聞;
二、看:先看果實是否發黑或腐爛,再看果蒂部分。越凹越甜;
三捏:輕輕壹捏,看看水果是太硬還是太軟。