蛇有哪些營養價值？

蛇湯的功效

1，祛風除濕

蛇湯不僅味道鮮美，營養豐富，還具有壹定的藥用價值，祛風除濕是其主要功效。當人們出現風濕骨痛、關節腫痛等不良癥狀時，可以多喝些蛇肉，熬出保健湯，這樣可以盡快改善癥狀，使腫痛快速消失。

2、延年益壽

人們通常用蛇肉做湯，蛇肉能吸收豐富的蛋白質和多種對人體有益的氨基酸。這些氨基酸不僅能提高腦細胞的活性，還能緩解人體大腦疲勞，健腦益智，防止大腦功能衰退。蛇羹還能為人體補充豐富的維生素和礦物質，促進人體新陳代謝，增強人體素質。經常食用可以起到延年益壽的重要作用。

蛇湯的功效與禁忌

3.滋養皮膚

蛇湯壹定不含蛋白質和氨基酸，還含有大量的膠原蛋白，膠原蛋白是壹種天然的美容成分，可以增加皮膚彈性，提高皮膚細胞的活性。人們食用蛇湯後，它能對嬌嫩的皮膚起到重要的滋養作用。

蛇湯禁忌

雖然蛇湯是壹種營養價值很高的養生品，但是吃的時候也有壹些她不得不註意的禁忌。最重要的壹點是，她不能吃綠豆蛇湯，否則會導致食物中毒。此外，蛇湯不能與茶、白酒同食，否則會增加她身體的負擔，直接危害人的健康。