什麽東西吃多了用腦子？八道食療養生湯安神補腦。
食材:蘋果、排骨、蓮藕。
做法:新鮮排骨、蓮藕洗凈，切成小塊。加入冷水、姜、蔥、大料和少量醋，在高壓鍋中煮30~40分鐘，然後將切好的蘋果放入鍋中煮幾分鐘，即可食用。
功效:經常用腦的人多吃蓮藕，可以補血補髓，安神健腦。蓮藕蘋果排骨湯不僅能補充優質蛋白質，還能補充鈣、磷等礦物質和維生素，增強免疫力，提高智力，健腦。
2杞子燜生魚。
材料:枸杞15g，核桃仁60g，生魚1g，瘦豬肉50g，紅棗4枚，生姜3片。
做法:將枸杞、核桃略浸泡，沖洗幹凈；瘦肉洗凈；生魚洗凈，炒至微黃，濺少許水。鍋內放姜，加水2000毫升(約8碗)，大火燒開，再小火燉壹小時左右，再加鹽。
功效:枸杞藥食同源，具有滋補肝腎、滋陰明目的功效，性平，味甘可口。核桃也是藥食兩用，有補腎健腦、益智溫肺的作用，性平味甘。煮熟的生魚是湯，鮮美、潤澤、可口，有健腦益智、強身健體的功效，口感溫和。對於考生或者白領來說是安神健腦的湯。
3浮麥豬心湯
材料:浮小麥25克，大棗5枚，豬心1個，龍眼肉6克。
做法:將豬心切成兩半，洗凈積血，去棗核，將材料放入鍋中，加入適量清水，煮1小時，調味即可食用。
功效:健脾益氣，寧心安神，健腦益智。
4鯽魚豆腐湯
材料:鯽魚2條、豆腐400克、姜1根、韭菜1湯匙、料酒1/2湯匙、鹽1/2湯匙、糖1/2湯匙、植物油2湯匙。
做法:將鯽魚煎至兩面金黃，撈出備用。再取壹個砂鍋，放入炸好的鯽魚。壹次性倒入足夠的開水。推火燒開，放入姜片，倒入適量料酒，燒開後再煮壹會兒，小心將嫩豆腐切成塊。當鯽魚煮得松軟，湯完全變白時，加入嫩豆腐，中火煮至嫩豆腐表面出現孔洞。加入適量的糖使其新鮮(可選)，加鹽調味，關火，撒上切碎的香蔥。
功效:魚脂肪中含有ω-3脂肪酸，可以保護神經系統，有助於健腦。吃魚還有助於加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶的能力。
5蓮子豬心湯
材料:蓮子肉30g，豬心1顆。
做法:豬心洗凈切片，加入蓮子肉，中火燉30分鐘，加入調料。
功效:此湯可益智安神，補血養心，對心神不寧、健忘、記憶力減退有壹定療效。
6百合山藥鱸魚湯
材料:1低音(約500g)；百合幹15g；幹山藥20克；枸杞10g；生姜3片；6碗水。
做法:將宰殺的鱸魚洗凈，剁碎幾大塊；將幹百合、幹山藥、枸杞洗凈，百合用清水浸泡20分鐘；熱鍋放兩勺油，六成熱時放入鱸魚塊，小火煎至表皮微黃。廣口鍋中燒開6碗水，加入炒鱸魚、百合幹、山藥幹、枸杞、姜片，小火煮40分鐘，再加鹽調味。
功效:安神補腦，益脾胃，滋補肝腎。
7百合紅棗排骨湯
材料:百合35克，蓮子25克，紅棗25克，排骨200克，胡蘿蔔60克。1湯匙米酒，l茶匙鹽。
做法:百合、蓮子、紅棗(去核)分別洗凈，蓮子用清水浸泡10分鐘後瀝幹水分備用。排骨切碎，用熱水焯壹下，洗凈。胡蘿蔔洗凈去皮，切成小塊備用。將百合、蓮子、紅棗(去核)、排骨、胡蘿蔔和1200ml水放入鍋中，加入米酒，大火燒開，轉小火，煮約1h，加鹽調味。
功效:具有寧心安神、滋陰補血的功效。因為百合能潤肺止咳，清心安神；蓮子有養心、補腎、健脾的功效；大棗有健脾、養血、安神的作用；此外，營養豐富、能增強免疫力的胡蘿蔔，絕對是秋冬不可錯過的滋補佳品。
8天麻魚頭湯
材料:鰱魚頭1，天麻15g。香菇、蝦仁、雞丁適量。
做法:先將鰱魚放入油中炸熟，加入香菇、蝦仁、雞丁略炒，加入天麻片、水、調料，中火煮20分鐘左右。
功效:對頭暈、頭痛、煩悶、失眠、健忘、思維不耐、記憶力減退有壹定的保健作用。
以上八種養生湯在我們日常生活中很常見，但現代人生活節奏較快，沒有耐心花在煲湯上。其實為了自己的健康，還是要花時間把食物做好，有了健康的身體，才能更好的完成工作生活學習，所以以後壹定要經常喝湯。