懷孕的兒子多吃素食有幫助嗎？
吃素的理由數不勝數:健康、環保、養生、美容、經濟、動物保護.....更有深入的研究者將素食主義與拯救地球生態環境、拯救人類生命這壹至高無上的話題聯系在壹起。但是對於很多沒心沒肺不開心的人來說，質疑有很大的推動作用。接下來，我們來看看他們的疑惑。
1.素食者如何補充蛋白質？
蛋白質占人體的20%，占身體的比重最大。人體的肌肉、骨骼、內臟、大腦、神經、皮膚都是由蛋白質構成的。蛋白質充足，新陳代謝才能正常。它是生命的物質基礎。沒有蛋白質，就沒有生命。因此，蛋白質的補充引起了最大的關註。植物蛋白真的沒有動物蛋白高嗎？我們來看看下面這張對比表:
結果表明，健康清淡的素食含有更多的蛋白質。當我們吃到被認為很有營養的雞鴨魚肉時，也給身體帶來了大量的膽固醇、脂肪和熱量。膽固醇和脂肪過多會直接導致高血壓、高血脂、心臟病等疾病。
“富貴病”的發病率逐年上升，給人類健康和壽命帶來很多危害。而谷物中蛋白質含量高達50%，膽固醇和脂肪含量極低，所以糧農組織強烈推薦植物蛋白。
2.吃素會導致缺鈣嗎？
鈣是人體不可缺少的營養素之壹，是人類生命的基礎。從骨骼形成、肌肉收縮、心臟跳動、神經和大腦思維活動，到人體生長發育、消除疲勞、健腦益智、延緩衰老，可以說生命的壹切運動都離不開鈣。那麽植物性食物和動物性食物哪個含鈣量更高呢？
喝1杯豆漿可以補充2杯牛奶的鈣。鈣是堿性的，牛奶在消毒前是中性食物，但牛奶因為人體不能吸收或很少吸收鈣而變成酸性食物。
為了中和這種酸性，身體只能調動體內儲存的鈣，因為鈣是中和酸性食物的最佳物質。體內儲存鈣的最大器官是骨骼，導致骨骼中鈣的流失。這樣壹來，骨骼的密度就會降低，長期喝牛奶會導致骨骼的骨質疏松。
很多人認為吃海鮮補鈣。事實證明，壹碗海帶湯補充的鈣大約是等量海鮮產品的20倍。現在海鮮中的汞含量越來越高。汞在人體腸道內容易被吸收，並被運輸到全身各器官，尤其是肝臟和腎臟，其中只有65，438+05%進入腦組織。但首先受損的是腦組織，所以有向心性視力下降、運動障礙、肢端感覺障礙等臨床表現。所以，健康和疾病都是妳自己的選擇。選擇健康營養的食物對我們來說極其重要。
3.吃素會導致貧血嗎？
制造血液的元素是鐵、維生素B12和葉酸。大家都知道血液對人體的重要性，那麽植物性食物的鐵含量是否低於動物性食物呢？圖表告訴我們:
事實再次證明，壹盤木耳炒口蘑比壹盤海鮮能多供給人體5倍左右的鐵。我們現在吃的肉和幾十年前農村養的肉有很大不同。牛羊豬以前住在環境非常好的山村，吃的是無公害的野草，住的是能走路的豬圈。
但由於人類對肉類的巨大需求，越來越多的畜牧業為了提高產量，會給自己的動物註射激素。那裏的豬和雞甚至站不起來，因為它們的腿不能承受自己的重量。牛羊是不能在自然大草原上飼養的。成千上萬的動物像囚犯壹樣被禁錮在自己狹小的空間裏，不快樂的生活被摧殘折磨了無數次。
現在大部分肉都和各種激素，憤怒，疾病聯系在壹起，吃了也不會給我們帶來什麽好處！只是通過這樣的載體吃進更多的有害物質。
4.沒有肉可以吃海鮮嗎？
除了沒肉不開心的人，還有壹種人就是不怎麽吃肉，卻覺得海鮮可以多吃，比肉更有營養。但在美國，大量工業家庭的汙水廢水排入河流後，發現河裏釣到的魚居然得了癌癥，而且是美加邊境的尼亞加拉大瀑布。美國的環保已經是很高的要求了。這種情況時有發生，更不用說中國的水汙染了。
海鮮食用者體內的汞是素食者的8~14倍。汞是壹種有毒物質，大量存在於魚類和貝類中。古人吞汞自殺。近年來，醫學界發現汞在我們體內沒有生理功能，只有毒性。經常吃魚和海鮮的人，體內汞含量非常高，容易影響中樞神經系統、消化系統、腎臟，對呼吸系統、皮膚、血液、眼睛也有壹定影響。尤其是孕婦需要註意！
到了現代，由於環境汙染(尤其是海洋)，我們每天吃的魚成了汞入侵身體的重要途徑；魚類本身含有大量非常有益的不飽和脂肪，但其強化心血管系統的益處卻被汞中毒全部破壞。所以，吃大量的魚和海鮮已經變得對健康有害了！
百味脆