吃鹽有什麽不好?
鹽的攝入量每人每天不超過6克。雖然看似不起眼,卻能把食物轉化成無限的味道,是開門七件事必不可少的壹部分。但是,妳要知道,鹽並不是越多越好!法國國家健康醫學研究所的壹項研究顯示,法國每年至少有7.5萬人因食鹽過量而患上心血管疾病,其中2.5萬人死於重病,是法國交通事故死亡人數的4倍。鈉是罪魁禍首。鹽的主要成分是氯化鈉,氯、鈉、鉀是人體電解質的主要成分。而鈉和鉀,就像兩個旗鼓相當,互相平衡的同誌。鈉在細胞外,鉀在細胞內。兩者都維護著身體細胞內外滲透壓、水分、pH值的平衡。壹旦平衡被打破,鈉含量增加,就會對人體造成傷害!嗜鹽使人骨質疏松:多吃鹽不僅會使人變鹹,如果沈迷於味道濃烈的食物,鹽中的“魔鬼”會耗盡人骨頭裏的鈣,最後人會因為骨質疏松而失去健康甚至生命。鹽中的魔鬼是鈉,鈉占鹽主要成分的40%左右,是人體骨質流失的殺手;營養學家說,鈉通常會使女性每年流失約1%的骨骼,高血壓女性流失骨骼的速度比血壓正常的女性快得多。此外,據美國骨質疏松基金會統計,美國約有800萬女性患有骨質疏松癥,每年因骨質疏松等疾病死亡的人數高達7.2萬人。嚴格來說,鈉本身並不是沒用的。人體需要這種礦物質進行神經信息傳遞和肌肉收縮。如果補充不當,會出現壹些功能性問題。但不好的壹點是,過多的鈉是有害的;壹般來說,人體腎臟每天隨尿液排出使用過的鈉,但每排出1000毫克鈉,就會同時消耗約26毫克鈣。看似沒有什麽影響,但人體需要排泄的鈉越多,鈣的消耗量就越大,最終會影響骨骼健康所必需的鈣。鹹寒:國內外很多專家認為,不良飲食習慣與感冒密切相關。高鹽食物吃多了,會導致唾液分泌減少,口腔黏膜水腫、充血、病毒增多,容易引起上呼吸道感染,最終導致感冒。吃太多高糖食物會消耗體內的水分、維生素等營養物質,引起口幹,使免疫力低下,進而誘發感冒。攝入過多高脂肪飲食,如奶油、肉類、肉湯等。,會降低體內免疫細胞的抗病毒能力,容易引起感冒。為了預防感冒,要遠離高鹽、高糖、高脂肪的“三高”飲食。味道重,容易得胃病:胃黏膜會分泌壹層黏液來保護自己,但是黏液怕鹽。如果妳吃得太鹹,胃黏膜的保護層就會隨著時間的推移而消失。壹個嬌嫩的胃怎麽受得了起伏?長期會引起胃潰瘍、胃炎甚至胃癌。鹽多了皺紋也多了:法國有句話叫“美女生在山上,不是生在海邊。”據法國美容師介紹,由於住在海邊的女性平時攝入的鹽分較多,皮膚容易出現皺紋,自然影響容貌。山區女性鹽吃得少,皮膚往往光滑細膩。為什麽鹽吃多了容易長皺紋?法國國家醫學院網站專家解釋說,鹽以鈉離子和氯離子的形式存在於人體血液和體液中,對維持滲透壓、酸堿平衡和水平衡起著非常重要的作用。如果鹽吃多了,體內鈉離子會增加,導致面部細胞脫水,從而造成皮膚老化,時間長了就會增加皺紋。醫學專家提醒大家,鹽吃多了不僅會引起高血壓,還會直接影響人的容貌。想要皮膚好,比較科學的方法是多喝水,幫助皮膚排毒。