消食化滯、健脾胃的湯有哪些?
1,新鮮蔬菜蘆薈湯
材料:蘆薈3片,竹筍1/2片,黃瓜和甜椒,香菇2-3片,生姜1-2片。
做法:將蘆薈洗凈,剪去邊緣的細刺,剝去凸出的皮切成段,其余食材洗凈切成塊。將香菇泡發,切成兩半,放入鍋中,加入1250 ml水(約5碗),將甜椒用武火煮沸,最後加入蘆薈、黃瓜、鹽。
功效:清熱降火,調理腸胃。
2、蟲草百合鴨湯
材料:冬蟲夏草3克,百合25克,鴨肉100克。
做法:先燉鴨肉30分鐘,再加入蟲草和百合燉20分鐘,調味後喝湯吃蟲草鴨肉。
功效:健脾和胃,潤肺補腎。適用於脾胃虛弱、肺腎兩虛、氣虛患者。
3、木瓜鯧魚湯
配料:木瓜和桂魚。
做法:將新鮮桂魚宰殺,木瓜去皮切塊備用;然後將準備好的兩種食材放入鍋中燉,待魚湯變成乳白色即可出鍋。
功效:既能很好的滋補身體,又能促進食物的消化,對治療積食腹脹有很好的效果。
4、雞骨草鍋豬十字_
材料:雞骨草30-50克,豬屎豆250-350克。
制法:雞骨草、豬十字用清水洗凈,放入湯鍋內,燉壹小時,調味。
功效:健脾利濕,清熱瀉火,利水滲濕。
5、木棉薏仁濕湯
材料:木棉30g,薏苡仁30g,槐花30g,瘦肉100g,炒扁豆30g,陳皮或砂仁12g。
制法:將木棉、瘦肉、薏苡仁、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈,放入砂鍋中,加水適量,大火燒開,再轉小火1小時。
功效:適用於濕熱脾虛者。
參考以上內容?人民網-養胃要清淡,胃不好。喝3個養生湯。
參考以上內容?人民網-營養保健推薦四種健脾祛濕湯