壹種中醫五行飲食養生方法
中醫飲食中的陰陽五行保健
我們大致把人的體質分為寒熱，當然飲食也有寒熱屬性。
溫性食物有:五谷面粉、豆油、酒、醋、姜、辣椒、芥末、蔥、蒜、五谷胡蘿蔔、韭菜、辣椒、五果葡萄、荔枝、蓮子、大棗、核桃、烏梅、栗子、橙子、桃子、桂圓、橄欖、五禽肉、羊肉、狗肉等。
寒性食物有:五谷小米、綠豆、蕎麥、豆腐、豆漿、豆豉、五菜油菜、黃瓜、莧菜、茄子、芋頭、竹筍、五果西瓜、香蕉、梨、菱角、蓮藕、橘子、甘蔗、銀杏、柿子、百合、五畜兔肉、鰻魚、螃蟹等。
平性食物有:禾稈、糯米、黃豆、黑豆、豇豆、南瓜、山藥、葫蘆、枇杷、菊花、豬肉、鯉魚、銀魚、魷魚。
我們應該根據個人的體質屬性，適度吃溫或寒的食物，寒性體質適度少吃寒的食物，熱性體質適度少吃熱的食物。
同樣中醫可以根據五行把飲食分為五類來對應五臟，從而補益五臟。
木本食物更有利於疏肝:春芽、蒜苗、香椿嫩葉、小蔥；綠色綠豆；酸如山楂。壓力、緊張或抑郁，或者女性適合在月經前多吃些木質食物。
火類食物更有利於清熱:有些菊花在夏天開花；紅小豆/紅小豆；苦瓜、苦菜、苦丁茶。易怒、失眠、多夢或口舌生瘡屬於上火食物，可以多吃。
土食物有利於健脾:各種面米，甜黃食物，如白面、大米、小米、黃豆等。小麥秋冬種，來年秋收，四季精華是我們的主食，養脾。
金色食物有利於潤肺或促進肺氣下降:秋季水果或富含汁液的莖類食物可潤肺，如梨、甘蔗、西瓜、橙子等。白色食物如銀耳、百合、蕓豆、杏仁、茉莉或辛辣食物如白蘿蔔、洋蔥等有利於宣肺氣。
水食益腎:冬季儲存的堅果或根莖類及種子類食物如核桃、松子、栗子等；黑色食物黑豆；各種肉、奶、蛋等血肉眾生。鹹味入腎，但飲食過鹹會傷腎。
五色、五味、五行與飲食健康
據說扁鵲有透視眼，能看到內臟。他是怎麽做到的？這和五色五味五行以及飲食保健有很大關系。妳不能應用這五色五味五行和飲食保健，妳的病現在就會出現在臉上，他自然會看出妳哪裏不好。
谷物:這裏指的是粳稻、紅小豆、小麥、大豆和小米。
五果:這裏指的是桃、李、杏、栗、棗。桃子補益氣血，是理想的滋補水果。
五菜:這裏指的是葵花、淫羊藿、洋蔥、韭菜，意思是蔬菜有滋補人體的作用。
不同的食物含有不同的營養成分。只有合理搭配各種食物，人體才能獲得不同的營養。
五色與飲食健康
食物的顏色對應五臟，是飲食養生的基礎。從中醫的角度來說，綠色入肝，紅色入心，黃色入脾，白色入肺，黑色入腎。
心臟顏色為紅色，屬於夏季:因此，紅色食物養心入血，也有活血化瘀的作用。尤其是夏天，養心更重要。應多吃紅色食物，如山楂紅果、番茄、紅蘋果、紅桃、蘿蔔、紅辣椒等。
腎臟顏色偏黑，屬於冬季:所以黑色食物有利於腎臟抗衰老作用。尤其是冬天，更要養腎。所以冬天要多吃黑桑、黑芝麻、黑米、黑豆、何首烏、生地等黑色食物。
肺色白，屬於秋季:因此，白色食物有補肺的作用。因此，秋季應多吃白色食物，如銀杏、白梨、白桃、白杏仁、百合、秋梨膏等。
脾色偏黃，四季皆可養:故黃色食物可補脾。特別是在漫長的夏季和每個季節的最後18天，要多吃山藥、土豆、黃米、玉米等黃色食物。
肝色為青色，呈綠色:因此，青色食物多補肝。特別是春天，要多吃綠色食物，如青筍、蔬菜、四季豆、菠菜等。
五味與飲食健康
酸味過重:酸味補肝，酸味過重反而會傷肝，造成肝氣過盛，會碾壓脾胃，導致脾胃消化功能失調。
味太堿:味太堿不能補腎，反而會傷腎，傷骨傷腎，導致腎氣過盛，會導致心氣水受抑，引起心悸氣短。
味道太甜:甜味補脾，但味道太甜，會傷脾，引起腹脹不適，還會削減腎、水、土，顯得晦暗。
太苦:苦味充斥心間，但太苦會讓妳難過，導致心肺功能障礙。
過於辛辣的味道:辛辣的味道可以補肺，但會傷肺，導致筋絡不暢，不利於金克木，肝屬木，肝主肋。因為肺主氣，傷氣會導致精神衰弱。
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