梨蓮藕豬肉湯:止血化瘀
材料:梨2個,藕節15g,瘦豬肉100g。
練習將梨、蓮藕洗凈,切成薄片;將豬肉洗凈切碎,加入壹些水,燉至豬肉熟。
每天服用1劑,喝湯吃豬肉。
性味歸經,蓮藕結平,味甘澀,歸肝、肺、胃經。
若食物配伍血熱嘔吐,可配伍生地、大薊涼血止血。虛寒型崩漏,可配艾葉、炮姜溫經止血。
養生湯提示此湯適用於肝腎陰虛型鼻衄。蓮藕節是蓮藕的連接部分,含有天冬氨酸、單寧等,藥用價值很高。藕節和蓮藕的味道和功能都差不多,但藕節重在止血。中醫認為蓮藕節能縮短出血時間,止血化瘀,治療咯血、吐血、血尿、便血、崩漏。