冬瓜止咳化痰的實踐

材料

冬瓜子30克，豆腐500~1000克。

工作方法

豆腐切塊，與冬瓜子壹起放入砂鍋中，加水煮沸20分鐘。

服從法律

吃豆腐喝湯。

性味取向

冬瓜子性涼味甘，屬厥陰經。

食物相容性

《別錄》:“長服於寒。”

健康屋小貼士

這湯可以化痰止咳。主治:咳嗽痰多，慢性氣管炎。冬瓜子可以潤肺化痰，利尿消癰排膿。用於痰熱咳嗽、水腫、小便不利；帶白色渾濁；肺癰、腸癰等。將其混合成復方。《神農牧草經》說此品能“使人樂而有好氣色，益氣而不饑”。

關於咳嗽的小知識:

避免咳嗽、漱口患者的飲食非常重要。如果避免得當，可以不用藥物治愈；宜避免治療不當，會導致持續咳嗽。所以咳嗽和漱口的人要分開選擇飲食。

風寒咳嗽:初咳痰稀或粘稠，或鼻塞流涕，或頭痛舌苔薄白。其飲食宜吃辛、溫、散寒、化痰、止咳的食物，忌食生、寒、黏、粘、油膩之物。

風熱咳嗽:。也可稱為肺熱型咳嗽:咯痰黃稠，咳嗽不爽，或口渴咽痛，或發熱聲嘶，舌苔薄黃。這種咳嗽的患者，應多吃清肺化痰止咳的食物，忌食辛熱之品的滋補佳品。

肺燥型咳嗽。幹咳無痰，或痰少不易咳出，或口鼻幹燥，舌苔薄津液少。幹咳者應食用具有潤肺、生津、止咳功能的物品，忌食香、燥、煎、溫、辣等食物。