魚腥草有馬兜鈴酸嗎?馬兜鈴酸的功效和作用
魚腥草有馬兜鈴酸嗎?
早在2000年前,魚腥草在中國就被作為壹種野菜作為輔助食品。相傳春秋時期,越王勾踐在極力壯膽勵誌的時候,帶領大家選擇魚腥草食用,充饑廢荒。魏晉以來,蒓菜正式入藥,以“魚腥草”之名載入醫學典籍。在歷史的變遷和發展中,它壹直扮演著藥食兩用的角色,為人民群眾起到了保健和防病治病的作用。隨著現代人越來越崇尚自然,追求簡約,野生或自家種植的魚腥草在各地(尤其是西南地區)的大眾餐桌上,成為了價格翻倍的“野菜”。
魚腥草。,又名狗心草、破耳根等。,是壹種具有清熱解毒、利尿消腫功能的食用植物。最近據說魚腥草。含有馬兜鈴酸,常吃可能致癌。這可以讓很多朋友感到擔心。
馬兜鈴科是植物界的壹個分支,馬兜鈴酸是化學成分,馬兜鈴內酰胺是馬兜鈴酸的代謝產物。大多數馬兜鈴科草藥含有馬兜鈴酸。目前有關木通、馬兜鈴等60多種中草藥。
早就有結論認為馬兜鈴酸確實有毒。2005年出版的《中國藥典》不再收錄關木通、馬兜鈴等含馬兜鈴酸的中藥,代之以其他品種。2008年,國際癌癥研究中心將其列為1類致癌物,馬兜鈴酸的天然混合物列為2A類致癌物。需要註意的是,魚腥草中不含馬兜鈴酸。重慶市中醫院藥劑科副主任冷靜說,魚腥草不是馬兜鈴屬植物,不含馬兜鈴酸,但含有馬兜鈴內酰胺,兩者不壹樣。
魚腥草中馬兜鈴酸≠馬兜鈴酸的含量很少。從細胞毒性來看,對腎上皮細胞有壹定損傷和抑制作用的是馬兜鈴內酰胺-I。在魚腥草的提取物中發現了馬兜鈴內酰胺-BII、AII和FII。是否包含I類不清楚。
馬兜鈴酸可致癌,但魚腥草中沒有馬兜鈴酸,但馬兜鈴酸-I是否對腎臟有害和有抑制作用尚不清楚。
馬兜鈴酸的功效和作用
主要成分:馬兜鈴種子含有馬兜鈴酸、馬兜鈴酸等。
功效與作用:清肺止咳,但祛痰效果不明顯。
加工:生的或蜂蜜。
性味:苦、寒。
歸經:入肺、大腸經。
馬兜鈴酸具有很強的致突變和致癌作用。腫瘤的發生與馬兜鈴酸的劑量和持續時間有關。馬兜鈴酸對腫瘤的作用與AL-DNA加合物引起腫瘤相關基因的突變和激活有關,故稱為遺傳毒性致癌物。中草藥腎病患者尿路腫瘤組織中P53基因表達增加,p53基因發生突變;AA-ⅰ誘導大鼠腫瘤組織中ras基因發生突變(c-Ha-ras,c-N-ras,c-ki-ras)。體外細胞培養也證明AA-I可誘導攜帶人p53基因的小鼠胚胎成纖維細胞系p53基因突變,上述基因突變類型非常壹致,主要為A-T易位(A:T →T:A),稱為馬兜鈴酸中毒的標誌性突變,因為A:T →T:A的基因突變在非馬兜鈴酸腎病患者的尿路移行上皮細胞癌中很少見。p53基因突變與dA-AL加合物的功能明顯相關。
含馬兜鈴酸的藥材清單