怎麽吃火鍋不發胖？
漂亮的女巫還不夠，“鐵女巫”才是王道！45歲的雲風不僅是壹家廣告公司的廣告總監和業務總監，還是壹家狗狗美容院的老板。但即使忙於事業，雲風的身體狀況也越來越好，身材也壹年比壹年更加婀娜健壯，甚至趨於年輕健康。她是怎麽做到的？讓我們壹睹雲風獨特的保健秘密吧！
雲風，這位在廣告界擁有超高口碑的廣告人，不僅事業發展突出，在自我保養和保健方面也有適當的保養。除了不抽煙不喝酒，即使每天工作很忙，我還是盡量抽出時間鍛煉身體，保持均衡飲食，讓自己的身體保持最佳狀態，在廣告主中可謂“與眾不同”！
戒煙熬夜成為鐵人
然而，妳認為被稱為“鐵女巫”的雲風從年輕時就如此熱愛健康和運動嗎？其實不是！雲風說，在30歲之前，他不僅完全沒有規律運動的習慣，而且因為工作需要長時間熬夜，煙酒也不忌。
直到32歲，我因為壹次難忘的騎自行車經歷而愛上了運動，並且為了讓運動更有效果，不知不覺中戒掉了進入職場社會以來10多年的抽煙熬夜的習慣。即使34歲了，每年還是會參加幾次51.5或者113公裏的ironman比賽。
創造壹個輕盈有力的姿勢
雖然雲風最終認識到了運動的美，但由於缺乏運動和營養知識，他陷入了錯誤運動的泥潭。不僅比賽結果不如預期，他甚至變得更腫更胖。直到我40歲嫁對了老公，為他打開了體育知識的大門，我才明白，體育和廣告壹樣，也是有壹套知識的，光是瞎動是沒有用的。
雲風還意識到，要在體育運動中取得顯著成績，需要長時間的努力和投入。從日常習慣、飲食內容等小細節入手，他可以遵循“心情愉快+食物營養良好+運動方法正確+睡眠良好”的生活法則，才能真正打造出輕盈強健的體態，隨時擁有飽滿充沛的體力。
吃火鍋不喝湯
有了上述親身經歷後，雲風覺得，如果自己能把正確運動、健康飲食、快樂心情的秘訣分享給別人，那該是壹件多麽了不起的事情啊！所以我在三年前決定成立壹個臉書粉絲群(101)來分享我的養生理念。
雲風還特意分享了他冬天健康吃鍋不發胖的小竅門！她指出，和朋友家人壹起吃鍋具時，為了避免口味不同，吃起來不順心，她會選擇能同時提供多種湯料鍋具的店。
此外，令人擔憂的是，大多數市售火鍋底料通常通過快速濃縮肉湯和雞湯塊來煮底料，以便給湯頭增加風味。但這樣的湯如果喝了，可能鈉多油多，長此以往可能會對人體腎臟造成負擔。
所以，外出吃鍋時，往往會要求店家提供開水作為鍋底，直接燙，以減少吸收湯中油鹽的機會，減少熱量的攝入。至於在家煮鍋，妳會選擇用白蘿蔔、胡蘿蔔等新鮮蔬菜來煮湯底。
不過，雲風也提到，每到冬天，中國人都喜歡喝藥膳湯，如大培麻友雞、姜母鴨和羊肉鹵，希望能達到冬季進補的目的。但是忽略了上面說的湯藥進補不僅容易有高油高鈉的風險，而且適合任何體質。就我個人而言，我不適合使用上述的進補食材，而應該攝入甜潤的食物。所以，在寒冷的冬天，我們往往會選擇滋陰潤燥的百合，用紅、白蘿蔔等食材煮壹鍋“紅白蘿蔔百合排骨湯”，幫助我們補充身體。材料:
排骨半斤，胡蘿蔔1，白胡蘿蔔1/2，百合少許。
練習:
1.排骨洗凈，用開水焯壹下去血水，撈起備用。
2.紅白蘿蔔去皮，洗凈，切塊。
3.取壹口大鍋，放入排骨切蘿蔔塊，轉大火煮開。
4.煮開後放入百合小塊，小火燉20分鐘，即可食用。