水的營養作用是什麽？
1.人們的各種生理活動都需要水。水可以溶解各種營養物質，脂肪和蛋白質只有懸浮在水中才能被吸收。
2.水在血管和細胞之間無休止地流動，將氧氣和營養物質輸送到組織和細胞，然後將代謝廢物排出體外。總之，人的各種代謝和生理活動都離不開水；
3.水對體溫調節有壹定作用。人在呼吸和出汗的時候，會排出壹些水。例如，在炎熱的季節，環境溫度往往高於體溫，所以人們依靠出汗來蒸發壹些熱量，以降低體溫，避免中暑。在寒冷的天氣裏，由於水儲存熱量的潛力很大，所以體溫不會因為外界溫度低而出現明顯的波動。
4.水仍然是體內的潤滑劑。可以滋潤皮膚。皮膚缺水，就會變得幹燥，失去彈性，顯得蒼老。體內的壹些關節囊液和漿膜液可以防止器官因摩擦而受損，可以靈活轉動。眼淚和唾液也是相應器官的潤滑劑。