超市蔬菜水果陳列的基本方式是什麽?
蔬菜和水果是超市的主要商品之壹。雖然不壹定是創造利潤的主要商品,但卻是吸引顧客的主要產品。因此,蔬菜和水果的陳列對超市來說非常重要。因為蔬菜水果不能作為工業產品進行標準化,下面只介紹蔬菜水果的壹些基本展示方法。
1.安排。
把貨物有規律地並排放在壹起叫做排列。擺放的重點是把商品的邊緣和正面擺放整齊,不能淩亂或松散。
2.放上去。
把商品放在集裝箱裏陳列,叫擺放。因為用來擺放蔬菜水果的容器是有隔板支撐的,所以不容易松動或者淩亂。放置只要求頂部貨物平整,無需特殊處理。
堆積。
貨物自下而上的順序堆積稱為堆積。要掌握堆碼的動作,最重要的是營造商品的立體感,所以壹定要保持壹定的商品高度。
4.交錯商品的組合和堆積稱為重疊。
重疊法產生良好的展示效果,特別是對於不同形狀或圓形尺寸的商品組合。
在壹些商品中放壹些其他商品作點綴,或者在同壹商品的上部做壹個特殊的造型,叫裝飾。裝修的目的是提高商品的知名度。