大蒜花生雞腳湯
大蒜花生雞爪湯的營養價值大蒜花生雞爪湯有非常明顯的降血脂作用，還能預防冠心病和動脈硬化，能有效防止血栓的形成。而且大蒜具有很強的殺菌作用，經常食用可以很好的預防疾病，同時可以解毒清腸，有效殺滅引起腸胃疾病的細菌，保護肝臟，預防感冒，緩解發燒咳嗽癥狀，具有非常好的營養價值。
大蒜花生雞爪湯大蒜的功效
1.消炎殺菌作用:大蒜所含的成分具有很強的殺菌作用，同時對病毒也有很強的殺菌作用，是天然植物中非常強的抗菌作用。
2.防治腫瘤:大蒜所含的成分能有效抑制腫瘤的生長，對於經常吃大蒜的人來說，這種抑制作用是比較低的。在食物的種類中，大蒜具有非常好的抗癌作用。
3.排毒:常吃大蒜能有效抑制未成熟的病毒，並能有效促進食欲，加速消化，降低血糖，殺滅誘發糖尿病的各種病菌，可有效防治糖尿病。
4.護肝:大蒜中含有的微量元素可以減輕肝臟的負擔，從而達到護肝排毒的目的。
5.補充腎氣:經常吃大蒜可以改善腎氣不足的癥狀，同時可以預防感冒，緩解感冒癥狀。
花生
1.降低膽固醇:花生所含的成分能有效防止膽固醇在人體內沈積，從而降低因膽固醇引起的各種心腦血管疾病的發病率。
2.抗衰老:花生中含有大量的鋅，能促進大腦發育，增強記憶力，刺激中老年人腦細胞，能有效延緩衰老，具有非常好的抗衰老作用。
3.預防腫瘤:花生中還有壹種非常獨特的成分，可以有效預防腫瘤，但是需要經常食用，經常食用花生也有很好的保健作用。
4.凝血:花生含有豐富的維生素，還有能縮短凝血時間的物質，對人的造血功能非常有益。出血性疾病的人非常適合多吃花生，可以改善癥狀，有壹定的治療作用，對我們的身體非常有益。
5.治療營養不良:花生中含有的成分可以有效治療營養不良和食欲不振。有以上兩種癥狀的人可以多吃，非常適合兒童和老人食用，可以提高兒童記憶力，改善老人體質，對老人有滋補保健作用。
雞爪
1.降壓作用:雞爪中含有的物質可以軟化和保護血管，從而有效降低人體的血脂和膽固醇，經常食用對人體非常有益。
2.美容護膚:經常吃雞爪對增強皮膚張力和消除皺紋有非常明顯的作用。愛美的朋友可以試試，壹般很快就有效果。
3.營養豐富:雞爪中含有豐富的銅，對我們的血液和中樞神經系統非常有益，對內臟器官的發育和功能有很大的影響。經常吃雞爪對皮膚和骨骼的發育也有好處。
大蒜花生雞腳湯
大蒜花生雞爪湯營養非常豐富，方法也比較簡單。對於上班族來說，壹個簡單的湯就可以保護我們的健康，而且不需要時間，值得壹試。
蒜蓉花生雞爪湯的做法準備食材:首先準備150g左右的大蒜和100g的花生，準備適量的雞爪。可以選擇合適的蔬菜，準備適量的油、精鹽、味精。
在做湯之前，需要將大蒜洗凈，洗凈後浸泡花生，雞爪洗凈，將蔬菜切成小塊備用，然後在鍋中倒入適量的油，將大蒜炒至金黃色，倒水。這時候可以放入雞爪和花生，然後加入適量的鹽和味精，再放入蔬菜壹起煮。
蒜蓉花生雞腳湯的烹飪技巧1。壹定要選擇新鮮的食材，清洗的時候要洗幹凈，買的時候要選好雞爪，因為有的雞爪會有殘留的抗生素，所以選擇的時候要註意，而且要選擇新鮮的蔬菜，燉湯的時候壹定要燉，不然不咬。
2.放調味品的時候壹定要註意盡量少放鹽，因為食用鹽太多對身體不好。另外，在往鍋裏加水的時候，要註意壹次加足水，不然第二次加水的湯味道就沒那麽濃了。另外，壹定要註意熱量。太早煮會造成雞爪不熟，太晚煮會造成湯汁太少。
大蒜花生雞爪湯的禁忌人群適合人群:非常適合有消瘦癥狀的人。而且免疫力低，記憶力差的人，小孩老人也可以經常吃，對身體非常有益，可以提高免疫力，改善記憶力差的情況，可以改善生長發育緩慢，對骨質疏松也有非常好的效果。
禁忌人群:膽囊炎、膽結石患者不宜食用，動脈硬化、冠心病患者盡量不要食用，因為雞爪含有豐富的蛋白質，而豐富的蛋白質會增加腎臟的負擔，所以腎病患者盡量少吃，尿毒癥患者不宜食用。
大蒜花生雞爪湯營養價值極高，他的做法很簡單，適合每個家庭。配料也很容易買到，而且不貴。壹般來說，如果配料準備好了，我們要花幾個小時才能喝到湯。壹份美味的湯，效果非常好，非常適合我們自己做，和家人分享。