清火養生飲食小貼士？
“上火”是人體各器官不協調引起的，醫學上稱之為應激性疾病。由於秋季早晚溫差大，人體無法保持新陳代謝的平衡和穩定，導致生理機能失調，“上火”。
通常人在上火前沒有明顯的癥狀，但發病後表現為咽幹疼痛、眼睛紅腫幹澀、鼻腔灼熱、嘴唇幹裂、食欲不振、大便幹燥、小便黃等。，而嚴重的口瘡、咽喉痛等癥狀會影響人體的正常飲食，壹些愛美的女性會因“上火”而在臉上長又紅又痛的痘痘，給生活和工作帶來困擾。
專家建議，首先，要保持科學的生活規律，按時作息，定時定量進食，不要為了壹頓美味而及時放棄壹頓飯或暴飲暴食。要合理適度安排各種活動，保證充足睡眠，避免熬夜，以免過度疲勞，抵抗力下降。
其次，多吃“清火”食物。新鮮的綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶都有很好的清火作用，胡蘿蔔對補充人體的維生素B，避免嘴唇幹裂也有很好的作用。此外，各種提神顆粒都可以內服，如夏桑菊顆粒、金菊顆粒，清火效果也很好。
“上火”期間，不能吃辣、喝酒、抽煙、熬夜。要註意保持口腔衛生，勤漱口，多喝水，在醫生指導下服用“清火”藥物。如果“上火”癥狀明顯，超過壹周還沒有好轉，就需要及時去醫院了。專家特別提醒公眾，不要隨意服用壹些“清火”藥物，因為服用過多可能會適得其反。
當然，調整自己的情緒也很重要。焦慮會“火上澆油”，保持良好的心情有助於調節體內的“內熱”。
另外，如果出現口腔潰瘍，病情嚴重，超過壹周沒有好轉，要及時去醫院診治。因為口腔潰瘍不壹定是因為“大怒”，可能是口腔潰瘍的病原體被病毒感染，也可能與激素、遺傳有關。口腔潰瘍也被認為是身體虛弱的標誌。因此，口腔潰瘍發生時，如果患者同時感到疲勞，就要檢查自己的營養攝入是否均衡，是否有足夠的休息，適量補充各種維生素和礦物質。
絲瓜姜去“清火”:如果發現上火了，要盡快采取措施“清火”。以下幾種食療方法可以借鑒。
咽幹聲啞:喝淡鹽水、橘皮糖茶。
咽喉腫痛:嫩絲瓜搗碎擠壓，用醋和等量的水經常漱口，可以緩解疼痛。用壹勺醬油漱口，連續吐3-4次，約1分鐘。
嘴上長水泡:切幾片生姜仔細咀嚼，讓水泡慢慢消除。生吃1-2瓣大蒜或蒜葉，水泡會逐漸消失。
咳痰:桑白皮10g，甘草5g，竹葉5g，入鍋洗凈，加適量水煎服，晨起可治痰。
百合杏仁枇杷粥:梨20g，杏仁12g，百合15g，枇杷果實20g，粳米50g，蜂蜜少許。
將洗凈的百合、杏仁、粳米用大火煮沸，同時攪拌。煮到米粒開始膨脹，米水交融，做到軟而膩，如換成小火煮壹會兒。
然後開始準備其他食材，梨去皮切丁，枇杷切丁，然後加入枇杷切丁，稍微攪拌壹下，再加入梨切丁，然後邊攪拌邊煮。
等到粥煮好了，放在碗裏，放在涼溫的地方，加點蜂蜜就可以服用了。