無籽西瓜的利與弊
1,防止皮膚老化。隨著年齡的增長,皮膚中的膠原蛋白也會流失,皺紋開始出現。紅肉西瓜含有較多的β胡蘿蔔素,在人體內可轉化為維生素A,提高皮膚對抗外界病原體的能力,加速受損皮膚的恢復。β胡蘿蔔素本身也是壹種抗氧化劑,有助於防止皮膚老化。另外,西瓜是補充水分,幫助排出體內廢物和毒素的好選擇。
2、有助於預防中風。說到番茄紅素,妳通常會想到西紅柿。其實西瓜也是番茄紅素的“大戶”。番茄紅素有助於改善血管功能,降低膽固醇對血管健康的威脅。研究發現,經常攝入富含番茄紅素的食物,可降低20%左右的中風風險。
3、預防感冒。番茄紅素還是壹種很強的抗氧化劑,有利於免疫系統的健康,降低感冒的發病率。
4.放松妳的肌肉。很多人運動後肌肉酸痛。這個時候,妳不妨來壹塊西瓜。西瓜富含鉀,有助於調節神經,放松肌肉。鉀還可以幫助體內鈣的有效利用,間接強化骨骼和關節。
5、補充腦力。西瓜含有膽堿(壹種B族維生素),有助於調節生物鐘,保持大腦清醒,提高註意力和記憶力。
西瓜的缺點
1.西瓜雖好,但性寒,不宜多吃。
溫馨提示:體虛、寒涼、胃弱的人如果暴飲暴食,會導致腹脹腹瀉、食欲不振、寒濕積聚;西瓜含有大量水分,會稀釋胃液,引起消化不良,胃腸抵抗力下降。容易引起腹痛、腹瀉;不適合和油膩的東西壹起吃;如果西瓜和溫熱的食物或飲料壹起吃,寒熱不相容,容易使人嘔吐。
2、西瓜雖然排毒養顏,但它是壹種含糖量很高的水果,容易轉化為脂肪。
小貼士:可以少吃西瓜中間含糖的部分,選擇紅白相間的西瓜皮吃;而且晚上九點以後不適合吃西瓜,容易長小腹和小肚子;夏天甚至可以用西瓜皮做菜,比如涼拌西瓜皮。
擴展數據選擇方法
看並鑒別甜瓜的皮色、蒂、臍。瓜形端正的地方,花皮的瓜紋理清晰,顏色較深;黑皮瓜應該是黑色的,有光澤的。但甜瓜的花梗和肚臍要收得緊緊的,微微內縮,藤柄向下緊貼皮膚,梗粗綠,是成熟的標誌。
聽著,把西瓜拿在手裏,用手指輕輕拍打。如果有“撲通、撲通”的清脆聲音,拿西瓜的手有抖動的感覺,那就是成熟的西瓜,壹般瓜味會更甜。如果聲音聽起來很悶,沒有震動,壹般這樣的西瓜還沒有長成熟,買的時候要註意。
三比重,肉眼判斷,兩個品種相同大小相同的西瓜是成熟度高的瓜,瓜越重成熟度越低。因為隨著西瓜的生長,後期會有相當壹部分水分被蒸騰作用消耗掉,從而積累更多的糖分(沙漿),所以成熟西瓜的重量比同品種同大小的西瓜略輕。
參考資料來源:人民網-西瓜十大致命禁忌及未知健康益處。
參考資料來源:人民網——西瓜作為消暑利器的五大健康益處