飲用鐵皮石斛的功效與作用
《中國藥學大辭典》記載，鐵皮石斛“專養肺胃之氣液，氣液旺盛，腎水自生”，長於滋陰生津，治陰虛津虧諸癥。
2、增強體質
鐵皮石斛有滋陰補血的作用。清代藥性理論說:鐵皮石斛能補腎、積精、養胃陰、益氣。富含多糖，具有增強免疫功能的作用。。
3、補益脾胃
鐵皮石斛是壹種益胃生津的藥。《神農本草經》、《本草返老還童》中都有記載，被稱為“胃腸藥”。現代醫學實驗證實，鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有良好的抑制作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的疾病。
4.保肝利膽
鐵皮石斛有很好的利膽作用。歷代醫家認為鐵皮石斛具有養肝陰的作用，是治療肝炎、膽囊炎、膽結石等多種肝膽疾病的重要藥物。
5、強筋減脂
人進入中年後，陰氣和津液開始減弱，筋骨功能逐漸衰退。鐵皮石斛能養陰液，潤滑關節，從而達到強筋壯骨，順關節，增強抗風濕的功效。現代藥理研究也表明，鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞和耐缺氧作用；它能促進循環，擴張血管，降低血液中的膽固醇和甘油三酯。
6、降低血糖
鐵皮石斛具有滋陰清熱潤燥的作用，自古以來就是治療糖尿病的特效藥。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅能增強胰島素活性，還能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。
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