汕頭有什麽特產?
1.甘藍菜是廣東潮汕的壹道地方菜,屬於粵菜中的潮州菜。取橄欖甘醇之味,炒芥菜之肥葉。
2.烤生蠔是廣東潮汕的傳統小吃,“烤生蠔”是潮州著名的傳統民間小吃,屬於粵菜。好吃又脆,脆而不硬,脆而不軟。使用優質雪粉,連豬油都要用本地豬的鬃毛肉炒,每壹步制作都非常考究。
3.二英地瓜粥是廣東潮汕地區的傳統小吃。潮陽縣梁穎鎮(今汕頭市潮南區)大大小小的飯館裏,菜譜和外地的不壹樣。除了雞翅,他們還賣紅薯粥。飯店裏吃地瓜粥的人很多。有些人雖然吃的很香,但是吃飽了還要嘗壹碗地瓜粥。
4.粽子是中華民族的傳統小吃,歷史悠久,各地的制作方法也不盡相同,如泉州的肉粽、饒平的芝粽、珠三角的甜粽子等,風味各異。馬勞宮湯圓是廣東潮汕地區著名的傳統小吃,是壹種節日習俗。
5.鱟是廣東汕頭的壹種傳統小吃。它是由甘薯粉、肉、米飯和鯛魚汁做成的。產棉市為汕頭市潮陽區城區。