如何用豬腦做雞肉
在這個忙碌的社會中,無論是學生還是工作的人都會有來自各方面的壓力,經常會感到頭疼。今天推薦這四款養生健腦湯!
豬腦枸杞湯
材料:豬腦1,豬脊髓15g,枸杞10g,調料適量。
方法:將豬腦、骨髓洗凈,放入碗中,包括枸杞、鹽、味精、料酒、醬油等。,用於蒸熟的食物。
功能:補腎健腦。
雙耳燉豬腦
材料:銀耳、黑木耳各10g,豬腦1,調料適量。
方法:黑木耳、木耳洗凈,豬腦洗凈,放入同壹鍋中。加入少許雞湯,小火燉至熟透,加入鹽、味精、料酒、胡椒粉等調料,再煮壹到兩次。
功能:補虛健腦。
核桃桂圓雞丁湯
材料:核桃仁10克,雞肉250克,調味料適量。
方法:將雞洗凈切塊,與料酒、澱粉、醬油拌勻,姜、蔥放入鍋中熱油炒至變色,再放入核桃、蔥、姜、花椒,炒至熟,加鹽、味精拌勻。
功能:補腎健脾,養心安神。
桂圓豬骨髓魚頭湯
材料:桂圓10g,豬脊髓100g,魚頭1,調料適量。
制法:將豬脊髓、魚頭洗凈,加水同鍋煮沸,再燉桂圓、蔥、姜、花椒、蒜、料酒、米醋等。,加鹽和味精調味,然後煮紫蘇葉和香菜,再煮壹兩次。
功能:養心安神,健脾補腦。
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