五色保健從何而來?
五大自然:木、火、土、金、水
有四個季節:春天,夏天,長夏,秋天和冬天
有五個邊:東南、中間和西北
匹配五臟:肝、心、脾、肺、腎
五味:酸、苦、甜、鹹。
五種顏色:青色、紅色、黃色、白色和黑色
從中醫的角度來說,綠色入肝,紅色入心,黃色入脾,白色入肺,黑色入腎。
心臟顏色為紅色,屬於夏季,所以紅色食物養心入血,也有活血化瘀的作用。尤其是夏天,養心更重要。我們應該多吃紅色食物,如山楂(紅色水果)、西紅柿、紅蘋果、紅桃子、蘿蔔和紅辣椒。
腎臟顏色偏黑,屬於冬季,所以黑色食物有利於腎臟抗衰老作用。尤其是冬天,更要養腎。所以冬天要多吃黑桑、黑芝麻、黑米、黑豆、何首烏、生地等黑色食物。
肺色白,屬於秋季,所以白色食物有補肺的作用。因此,秋季應多吃白色食物,如銀杏、白梨、白桃、白杏仁、百合、秋梨膏等。
脾的顏色是黃色的,壹年四季都可以養,所以黃色食物可以補脾。特別是在漫長的夏季和每個季節的最後18天,要多吃山藥、土豆、黃米、玉米等黃色食物。
肝色為青色,呈綠色,故青色食物多補肝。特別是春天,要多吃綠色食物,如青筍、蔬菜、四季豆、菠菜等。