喝茶吃飯要註意什麽？
茶+羊肉:引起便秘
羊肉是補氣補虛的產物，但羊肉中的鞣酸能與蛋白質反應產生壹種有澀味的物質，導致便秘。因此，吃羊肉時不宜喝茶。
茶葉+大豆:有害健康
大豆富含植物蛋白；茶葉中的單寧酸能與之反應生成單寧酸蛋白，對健康有害。
茶+紅酒:減少鐵的吸收
茶葉如果和紅酒壹起吃，會減少人體對鐵的吸收，不利於人體健康。
茶葉+雞蛋:影響蛋白質的吸收
濃茶中含有豐富的單寧酸，能使雞蛋中的蛋白質變成不易消化的固化物質，影響人體對蛋白質的吸收和利用。所以，兩者不宜同食。
茶+糖:有害健康
茶葉中含有多種維生素和氨基酸，其中賴氨酸在加熱條件下可與白糖反應生成糖基賴氨酸，對健康有害，不宜兩者兼得。
茶+酒:損害腎功能
飲茶後，茶堿會產生利尿作用，使尚未完全分解的乙醛進入腎臟，對腎臟造成極大刺激，從而對腎功能造成損害。
合適:
大部分都是可以喝的，特別適合口臭的人和心煩口幹的人。
避免:
腸胃不適、長期失眠、孕婦和幼兒
喝茶的註意事項
1.正常人壹天應該喝多少茶？
飲茶量取決於飲用習慣、年齡、健康狀況、生活環境、風俗習慣等因素。壹般健康的成年人，平時有喝茶的習慣，壹天大約喝12克茶，分3-4次沖泡為宜。對於體力勞動、消耗、食量大的人群，尤其是在高溫環境下接觸有毒物質的人群，每天飲用20克左右的茶葉也是適宜的。油膩食物較多、煙酒用量較大的人，也可適當增加茶的用量。孕婦和兒童、神經衰弱、心動過速者，應適當減少飲茶量。
2.茶的化學成分及其對人體的保健作用。
茶葉的化學成分由3.5-7.0%的無機物和93-96.5%的有機物組成。茶葉中的無機礦物元素約有27種，包括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等。茶葉中的有機化合物主要有蛋白質、脂類、碳水化合物、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機酸、色素、香氣成分、維生素、皂甙、甾醇等。
茶葉中含有20-30%的葉蛋白，但只有3.5%左右能溶於茶湯。茶葉中含有1.5-4%的遊離氨基酸，有20多種，其中大部分是人體必需氨基酸。茶葉中含有25-30%的碳水化合物，但只有3-4%能溶解在茶湯中。茶葉中含有4-5%的脂質，也是人體所必需的。
3.家裏有很多種茶。喝酒怎麽安排？
有些人在壹天的不同時間喝不同的茶，早上喝壹杯清淡的高級綠茶提神。早上喝壹杯茉莉花茶，清香宜人，可以提高工作效率；下午喝壹杯紅茶，擺脫困境，提神；午休時喝壹杯牛奶紅茶或壹杯高級綠茶補充壹些零食和水果補充營養；晚上可以找幾個朋友或者家人聚壹聚，泡壹壺烏龍茶，邊喝茶邊談心。別找點樂子。如果妳對這種每天喝茶的巧妙安排感興趣，不妨壹試。
4.牛奶紅茶怎麽配制？
許多年輕人喜歡喝美味的牛奶紅茶。沖泡方法如下:先在茶壺中放入適量紅茶，茶量略多於清水，然後倒入熱水，約5分鐘後，從壺嘴倒出茶湯，放入咖啡杯中；如果是紅茶包，可以在咖啡杯裏放壹袋茶葉，用熱水沖泡5分鐘，將茶包丟棄。然後在茶杯中加入適量的牛奶和方糖，牛奶的量要呈橙紅色和黃紅色。牛奶太多，湯灰，茶味淡，牛奶太少，失去奶茶的風味，糖的量因人而異，看適口性。
5.為什麽有些人喜歡用枸杞、西洋參、白菊花、橘皮、薄荷等。以茶代茶？
用枸杞泡茶有滋補和抗衰老的作用。枸杞的功效在《本草經》中有全面的論述:“枸杞，潤澤滋養，亦可清熱，專補腎陽，潤肺生津，益氣生津，為真陰不足，勞倦補肝腎之要藥。老年人十之八九陰虛，所以取食多為益精明目。”用枸杞泡茶不僅對肝腎陰虛引起的頭暈眼花、腰膝酸軟、遺精等有效，對高血脂、高血壓、動脈硬化、糖尿病也有壹定療效。
用西洋參切片泡茶，可以利用西洋參甘涼的特性來調節茶的口感，西洋參有很好的補陰虛的功效。這種西洋參茶往往具有益肺養胃、滋陰生津、清虛火、退燒的良好功效。
用白菊花泡茶，能起到平肝潛陽、疏風清熱、涼血明目的作用，而且白菊花味甘、香，能增強茶湯的香味，適口性好。
用橘皮泡茶可以利用理氣、化痰、止咳的功能。用綠茶泡橘皮，可以熱解痰，抗菌消炎，所以對咳嗽痰多的人有好處。
用薄荷泡茶，可以利用薄荷的薄荷腦和薄荷酮祛風清熱，茶有清涼感，是清熱利尿的良藥。
6.孕婦和小孩可以喝茶嗎？
孕婦和兒童壹般不宜喝濃茶，因為太濃的茶中含有過多的咖啡因會使孕婦心動過速，給胎兒帶來過度的刺激，兒童也是如此。所以壹般提倡孕婦和小孩喝淡茶。通過喝壹些淡茶，可以補充壹些維生素和鉀、鋅等礦物質營養。孩子適量喝茶，可以加強腸胃蠕動，幫助消化；喝茶有清熱降火的作用，避免小兒大便幹燥引起的肛裂。此外，兒童喝茶或用茶漱口也能預防齲齒。
7.如何用茶止痢？
茶葉中的茶多酚能殺死或抑制多種細菌，因此茶葉可用於治療細菌性痢疾。做法是先將綠茶磨成粉，然後用溫茶服3克茶粉，再繼續喝些茶，壹日三次，取得較好療效。
8.用茶洗臉、洗腳、洗頭、洗澡、漱口有什麽好處？
用茶洗臉、洗澡，可以減少皮膚病的發生，使皮膚有光澤、光滑、柔軟。將紗布蘸茶葉敷在黑眼圈處，1-2次，每天壹次，每次20-30分鐘，可消除黑眼圈。用茶渣洗手洗腳可以預防皸裂、濕疹、瘙癢和腳臭。用茶洗頭可以使頭發烏黑、柔順、美麗。用茶刷眉毛可以使眉毛濃密光亮，用茶漱口可以消除口臭，有利於保護牙齒和防治口腔疾病。
9.為什麽吃完鹹菜和臘肉制品還要多喝茶？
鹹菜，如泡菜、腌菜和腌肉制品，如臘肉、熏肉、火腿、香腸等。，往往含有更多的硝酸鹽。在食物中存在仲胺的情況下，硝酸鹽和仲胺會發生化學反應生成亞硝胺，亞硝胺是壹種危險的致癌物質，容易引起細胞突變和癌變。茶葉中的兒茶素可以阻斷亞硝胺的合成。因此，吃完鹹菜和腌臘肉制品後，應多喝些兒茶素含量高的高級綠茶，能抑制致癌物質的形成，增強免疫功能，有益健康。
10.糖尿病人為什麽要多喝茶？
糖尿病患者的癥狀是高血糖、口渴和疲勞。實驗表明，喝茶能有效降低血糖，解渴，增強體力。糖尿病患者壹般應飲用綠茶，茶量可稍加，壹天可喝幾次，使茶的有效成分在體內保持足夠的濃度。喝茶的同時可以吃壹些南瓜食品，有協同作用。壹個月為壹個療程，通常可以達到很好的療效。
11.喝什麽茶可以減肥？
就純茶而言，壹般認為喝烏龍茶、沱茶、普洱茶、磚茶等緊壓茶更有利於減脂減肥。至於保健茶，目前市場上有多種減肥茶，如寧紅減肥茶、健美減肥茶、朱七健美茶、上海保健茶等。，都是以茶為基礎，用決明子、山楂、荷葉等中草藥包裝成袋泡茶。喝起來方便，療效因人而異，各有壹定適應癥。
12，喝紅茶好處多多。
紅茶是通過發酵和烘焙制成的。發酵過程中，茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物，成為紅茶。紅茶性質溫和，味道醇厚。除了含有多種水溶性維生素外，還富含微量元素鉀。沖泡時，70%的鉀可溶於茶中。鉀可以增強心臟的血液循環，減少體內鈣的消耗。因為紅茶中含有的錳是骨骼結構不可缺少的元素之壹，經常喝紅茶也有利於骨骼強健。據外電報道，常喝紅茶有防治流感、中風、皮膚癌的功效。
研究表明，紅茶中含有類黃酮，類黃酮類似於抗氧化劑，可以預防中風和心臟病。美國最近的壹項研究表明，每天喝壹杯紅茶的人比不喝茶的人患心臟病的風險低。
13，飯後不要喝茶。
飯後立即喝茶，勢必稀釋胃液，影響食物消化。同時，茶葉中的鞣酸會使食物中的物質凝固，增加腸胃負擔，影響蛋白質的吸收。最好在飯後壹小時喝茶。
14，喝茶可以減少吸煙的危害
根據世界衛生組織、英國帝國癌癥研究基金會和美國癌癥學會共同完成的壹份關於吸煙的調查報告，目前，全球每10秒就有1人死於吸煙引發的疾病，全球每年至少有315萬人死於吸煙，而且這個數字還在不斷增加；在中國，吸煙人數已達3億多人，每年消費超過1.5億支香煙，占世界總消費量的30%以上。中國70%的中年男性吸煙，每分鐘有1人死於吸煙。如果中國吸煙人數還在增加，估計每分鐘就有5個人死於吸煙。這對於吸煙者來說，無疑是壹個警示信號。從健康的角度來看，戒煙勢在必行。對於那些壹時難以戒煙的煙民來說，喝茶是減少吸煙危害的最好方法。由於茶葉中的茶多酚、維生素C等成分能降解香煙中所含的各種有害物質，所以毒素可隨飲茶不斷釋放，並在吸煙時通過糞便排出體外。吸煙者經常喝茶，喝茶有四大好處:
15.經常喝綠茶對胎兒有益。
現代醫學研究證明，鋅對人體有著極其重要的作用。兒童缺鋅會影響生長發育；孕婦缺鋅會影響胎兒發育，甚至可能造成先天畸形。所以孕婦要多吃含鋅的食物。
日常生活中有綠茶、可可粉、麻、紫菜，其中綠茶含鋅量最高。每天喝2-3杯由3-5克普通綠茶沖泡的茶，可以滿足人體對鋅的需求。壹項醫學研究調查顯示，喝茶的孕婦所生嬰兒的血液中鋅含量也很高。
值得註意的是，喝茶壹定要適度，過量喝茶會影響鐵的吸收。孕婦最好用80℃-85℃左右的溫開水喝茶。不要沖泡太多或放置太久，每次都不容易太濃。分幾次喝為宜。