松茸怎麽吃
新鮮松茸怎麽吃
做法壹:松茸生魚片
練習:
1.松茸洗凈切片；
2.根據我的口味制作蘸料；
3.吃吧！香甜爽口的松茸刺身！
提示:
選擇嫩的松茸，切好的松茸放冰箱冷藏壹段時間，口感會更好。
方法二:無鹽黃油炸松茸。
練習:
1，松茸清洗幹凈，不用切太薄，上下4mm左右；
2.將炒鍋中的無鹽黃油用文火融化；加入松茸，煎至兩面金黃色；
3.撒少量鹽或黑胡椒，碾碎。
提示:
最好是用炒鍋，用溫火煎無鹽黃油。在鍋上撒鹽。
做法三:炭烤松茸
練習:
1，松茸洗凈切片；
2.松茸片抹上少量油，放在炭爐上烤；
3、待松茸褪卷，撒少許鹽即可服用。
提示:
建議用輕油，比如植物油。
做法四、松茸飯
練習:
1.大米洗凈後，加入約1.2倍的水，浸泡30分鐘。
2、胡蘿蔔洗凈滾刀塊，韭菜切碎；將松茸洗凈，將兩個松茸滾塊和壹個松茸切成塊；
3.炒鍋裏放少量油。油燒開後，將胡蘿蔔放入炒鍋，放入適當的鹽調味，翻炒均勻後關火。
4.將炒好的松茸和胡蘿蔔轉移到電飯煲中，加入壹湯匙醬油，然後開始煮飯，煮松茸飯。
5、另起鍋，加入壹小塊無鹽黃油，待水溫六成熱後，放入切好的松茸片，撒上適當的鹽調味，翻過來撒上適當的黑胡椒，炸熟。
6.將煮好的松茸飯放在盤子裏，蓋上兩片炸好的松茸，撒上少許蔥花即可食用。
提示:
如果把米飯燉幹，味道會更濃；在吃的情況下，可以撒壹些大蔥提神。
做法5、松茸意大利面
練習:
1.新鮮的松茸不需要刮去所有的皮，刮掉土就行；
2.意大利面要先煮好備用；
3.出鍋放入無鹽黃油蒜泥培根家常菜壹分鐘；
4.加入松茸，加少量開水到家常菜中煮2分鐘；
5.加入鮮奶油和調味料，煮至汁液濃稠；
6.在盤子裏撒上羅勒、卷心菜和番茄醬就可以吃了！
提示:
可以撒壹些羅勒和黑胡椒提提神。
練習6。松茸燉牛肉
練習:
1，將新鮮松茸清洗幹凈，切塊；牛羊肉切片，腌制15分鐘；
2.青紅椒切片，洋蔥切條，黃米椒切丁，大蒜切米；
3.油燒開後，將牛羊肉放入鍋中，迅速滑掉顏色。加點油炒香蔥姜，放入米椒和泡好的姜炒香，放入青椒和松茸調鹽翻炒；
4.炒牛羊肉，轉為借調。
提示:
壹定要留少量姜片和小蔥，不然會搶了松茸的味道和鮮香。