小米養心粥有哪些材料、方法和功效?
1,食材:小米60克,紅棗3個,桂圓3個,紅糖。
2.步驟:
小米用清水浸泡3小時。
2.紅棗桂圓用清水浸泡十分鐘。
準備紅糖
4.加入小鍋燒開,加入小米和桂圓慢燉。
5.去核切塊的紅棗
6.煮20分鐘後,加入紅棗丁,煮10分鐘,至粥粘稠。
7.喝的時候放上紅糖。紅棗桂圓是甜的,紅糖根據個人口味好。
小米養生粥的功效;
小米就是小米,能開胃補虛益腹,可用於氣血不足,體虛,
食量不佳者進補,適用於產後缺乳、產後體虛引起的疲乏無力、精神萎靡、飲食不佳者,可作為早餐食用。冬春小米粥更適合產婦。
中國北方很多女性在生完孩子後,都有添加小米和紅糖調理身體的傳統。小米粥營養價值豐富,有“代人參湯”的美譽欽州黃小米之所以受到孕婦青睞,是因為同等重量的小米含鐵量是大米的2倍,維生素B1比大米高1.5 ~ 3.5倍,維生素B2高1倍,被稱為第七營養素的纖維素比大米高2 ~ 7倍。因其含鐵量高,產後滋陰補血作用大,可使產婦虛寒體質得以調理,幫助其恢復體力。
在工作壓力下,現代人胃部不適已經成為壹個普遍問題。吃飯的時候,食欲不振成了很多人的口頭禪,各種幫助消化、增加胃動力的藥物在電視廣告中大行其道。其實有壹種養胃食物是最綠色的,副作用最小的,那就是小米。
小米可以緩解口臭,減少口腔內細菌的生長。小米富含氨基酸,可以抗菌,預防女性陰道炎。小米營養豐富,其中色氨酸居谷類之首,色氨酸具有調節睡眠的作用。睡前喝小米粥可以讓人睡得安穩。
適合孕婦。
中國北方很多女性在生完孩子後,都有添加小米和紅糖調理身體的傳統。
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值很高。每100g小米含蛋白質9.7g,脂肪3.5g,不低於大米和小麥。壹般谷物中不含胡蘿蔔素,但小米的含量為每100 g含0.12 mg,維生素B1的含量居所有谷物之首。小米含糖量也很高,每百克72.8克,熱量輸出遠高於大米。此外,小米富含維生素B1。B2等。,還具有預防消化不良和口瘡的作用。
所以小米可以說是老弱病殘孕產婦最理想的滋補品。《本草綱目》說小米“治惡心痢疾,煮粥,益田單,補虛損,開腸胃”。中醫也說小米“胃溫”,認為小米味甘鹹,有清熱止渴、健胃除濕、寧心安神的功效。比較適合內熱、脾胃虛弱的人。有些人胃口不好。吃了小米後,可以刺激食欲,養胃,有健胃、促進消化、防止惡心嘔吐的作用。