山藥湯的做法家常山藥湯的做法
1、材料:排骨、山藥、紅蘿蔔各適量。
2、先將排骨洗幹凈,然後焯水壹遍,撈出備用。
3、把山藥、紅蘿蔔都洗幹凈,去皮切成塊狀。
4、往炒鍋裏放少許油,把蔥姜蒜末爆香後,倒入排骨翻炒幾分鐘,等排骨入味後加入適量的水淹沒過排骨,然後大火燒開用小火慢燉約40分鐘。
5、待排骨燉30分鐘後再慢慢的把山藥添加進鍋裏再燉多15分鐘;然後放胡蘿蔔繼續燉5分鐘。
6、在山藥排骨湯出鍋前提前幾分鐘放入適量的鹽、雞精,這碗香甜的山藥排骨湯就制作完成。
1、材料:排骨、山藥、紅蘿蔔各適量。
2、先將排骨洗幹凈,然後焯水壹遍,撈出備用。
3、把山藥、紅蘿蔔都洗幹凈,去皮切成塊狀。
4、往炒鍋裏放少許油,把蔥姜蒜末爆香後,倒入排骨翻炒幾分鐘,等排骨入味後加入適量的水淹沒過排骨,然後大火燒開用小火慢燉約40分鐘。
5、待排骨燉30分鐘後再慢慢的把山藥添加進鍋裏再燉多15分鐘;然後放胡蘿蔔繼續燉5分鐘。
6、在山藥排骨湯出鍋前提前幾分鐘放入適量的鹽、雞精,這碗香甜的山藥排骨湯就制作完成。