酒釀元宵怎麽做的？需要那些材料？
酒釀元宵的做法如下：
主料：糯米粉200克、酒釀1碗。
輔料：白砂糖60克、花生醬100克、枸杞5克。
1、準備食材：糯米粉、甜酒釀、白砂糖、花生醬、枸杞。
2、把白砂糖加適量清水煮沸，倒入糯米粉中拌均揉成光滑米團。
3、分成小團，壓扁，中間包花生醬，鎖緊口；不能用搟面杖搟，糯米太黏，只能用手壓扁在放花生醬。
4、做好的圓滾滾的漂亮花生味湯圓；餡可以選擇其他口味如黑芝麻。
5、適量的清水，放入壹點點白砂糖煮沸，放入湯圓。
6、枸杞洗凈，放入鍋中繼續煮。
7、湯圓煮熟，把甜酒釀加入，再次煮沸即可。
小竅門：
1、甜酒釀要等湯圓熟了再加入煮沸即可。
2、湯圓煮熟會浮起來。
3、湯圓餡可以選擇如黑芝麻等都很好吃。