壹包方便面的熱量是多少?
方便面熱量為:約472-581大卡/100g。
壹個荷包蛋的熱量為:180大卡/100g。
所以壹包煮方便面加壹個雞蛋的總熱量約為600-700大卡。
每100克方便面含有;脂肪21.10克;核黃素0.06克;鈉1144.00克;鋅1.06克;磷80.00克;蛋白質9.50克;鐵4.10克。泡面的熱量經過研究證實,泡面中的調味包須經過高溫滅菌、真空包裝,所以它裏面的肉類本身所含的B族維生素、鐵質,或是蔬菜所含的維生素C、維生素A,不是很多。以杯面為例,小杯有350卡,若是含調味包的大碗面,熱量有500~600卡。
方便面,又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港則稱之為公仔面,是壹種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。
壹個荷包蛋的熱量為:144kcal/100g
雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵。其外有壹層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富,壹個雞蛋重約50克,含蛋白質6-7克,脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之壹。
擴展資料
壹、常吃方便面的危害
1、缺乏營養,方便面中雖然含有脂肪、蛋白質、纖維素、碳水化合物等,但畢竟很少,長期如此會有損大腦活動。
2、容易導致上火,因為很多方便面是通過油炸,比較容易上火。
3、易得腸癌,因為方便面多用精制面粉制成,本身少纖維素,加工過程中還會丟失纖維素及礦物質。如果長期吃這類食品,人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。
4、導致胃腸功能失調,方便面屬油炸過的幹脆食品,容易導致胃腸功能失調,出現胃腸脹氣、胃痛等癥狀。由於方便面中含有較多調味劑及添加劑,經常食用會使人味覺遲鈍,影響正常食欲。
5、營養不全面,方便面含的能量叫少,所以要多吃蔬菜和水果來補充。
方便面營養價值
1、是油脂含量高,因為大部分方便面都采用油炸的方法對面塊進行幹燥。但胡教授指出,與炸薯條、漢堡包等相比,方便面中的油脂含量並非很高,平均每份所含油脂在16%-18%左右,其中,11%都是棕櫚油,也就是對人體健康有利的植物油,而壹份漢堡包中的油脂含量則平均在30%左右,比方便面高出近壹倍。
2、是含有壹定的添加劑。胡教授說,壹說到添加劑大家就談虎色變,覺得它是不利於健康的物質,這是觀念上的壹個誤區。食品工業離不開增稠劑、穩定劑等添加劑,國家允許使用的,都是經嚴格檢測,證明對人體無害的,大家可以放心食用。
3、是被很多人所關註的丙烯酰胺問題。胡教授指出,所有澱粉類食品在高溫烹調(超過120℃)中都會產生這種致癌物,因此,炸薯條中有,方便面中肯定也有。
在吃方便面的時候要註意以下幾點:
1、是方便面只適於救急,如臨時就餐不便或受到條件限制吃不到東西的時候食用。壹天最多吃壹次,也不能天天吃。
2、是喜歡方便面或確實由於條件限制、需要較長時間吃方便面時,應該酌情增加壹些副食,以補充營養的不足。如食用些香腸、牛肉幹、肉脯、肉松、熟雞蛋(約100克左右)、鹵肉等。
還可以在方便面中加壹些香油或豬油(約25克左右)。或者配餐用壹些生吃的瓜果、蔬菜,如黃瓜、西紅柿、蘿蔔、地瓜、荸薺、藕、香蕉、梨、桔子等,數量應該保持在250—300克左右。三是患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人,最好不要吃方便面。總之,方便面作為壹種方便食品,偶爾吃壹些對身體沒有害處,但經常吃就會有損健康了。
二、雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富,而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。
營養成分:
雞蛋有很高的營養價值,是優質蛋白質、B族維生素的良好來源,還能提供壹定數量的脂肪、維生素A和礦物質。壹個中等大小的雞蛋可提供6克左右的優質蛋白質,是各種食物中所含蛋白質最高的。
參考資料:
雞蛋的熱量及價值——百度百科 ?
方便面的熱量說明——百度百科