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紅薯粉的做法大全家常

紅薯粉的做法如下

1.寬粉比較硬,先放入清水中泡軟,大約半小時左右,不要泡太久。步驟step

2.碗中放2勺辣椒面,壹勺蒜末、壹勺芝麻,壹勺蔥花。步驟step

3..油燒熱,淋在辣椒粉上激出香味。步驟step

4.加入3勺生抽,2勺香醋,1勺花椒油,鹽和糖適量,攪拌均勻備用。步驟step

5.泡好的紅薯粉放入開水鍋中煮軟,過涼開水。步驟step

6.將寬粉、香菜末、蔥花、小米椒放入碗中,步驟step

7.倒入調好的料汁碗中,攪拌均勻即可~