雞粉和雞精的區別

雞粉是壹種粉末狀調味料，由雞肉、鹽、味精和香料等原料混合而成。它主要用於烹飪過程中提鮮和增加口感，適合用於各種菜肴的制作。

雞精則是壹種顆粒狀調味料，主要由雞肉提取物、味精、鹽和其他添加劑混合而成。它具有濃郁的雞肉香味，主要用於烹飪過程中增加雞肉的口感和香味，適合用於燉煮、煲湯等需要長時間加熱的菜肴。