非洲豬瘟傳染人嗎
最近，豬瘟疫情
打攪了我們平靜的生活
what？豬瘟？
會傳染人嗎？
還能開心吃肉肉嗎？
截至9月10日，全國非洲豬瘟疫情上升至14起，其中安徽蕪湖、宣城、銅陵先後發生疫情，均已得到有效處置。
非洲豬瘟來襲，大家最關心的就是傳不傳染人，豬肉還能不能吃？放心！對此，農業農村部、安徽省疾控中心都給出過明確回答：非洲豬瘟不傳染人，豬肉可以吃。通過正規渠道購買的豬肉和產品都是經過檢疫的，公眾不必擔心。
01
什麽是非洲豬瘟？
非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒感染引起的豬的壹種急性、熱性、高度接觸性傳染病，是世界動物衛生組織法定報告的動物疫病，我國將其列為壹類動物疫病。
02
非洲豬瘟會不會傳染人？
非洲豬瘟不是人畜***患病，病毒不會感染人。豬是唯壹的自然宿主，除家豬和野豬外，其它動物壹般不會感染該病毒，人更不可能因為食用豬肉而感染非洲豬瘟。
03
非洲豬瘟是如何傳染的？
軟蜱是非洲豬瘟病毒的自然宿主和主要傳播媒介。病豬各組織器官、體液、分泌物和排泄物中均含有高滴度的病毒。被汙染的飼料、水源、器具、泔水、工作人員及其服裝以及汙染空氣均能成為傳染源,可經口和上呼吸道途徑傳播。豬主要通過接觸病毒或者汙染物或被感染的蜱叮咬後而感染，潛伏期為15天。
04
非洲豬瘟有何危害？
非洲豬瘟沒有特效藥，沒有疫苗，豬壹旦發病，病死率可達100%，會造成巨大的經濟損失和社會影響，嚴重危害全球養豬業。所以壹旦發現必須撲殺並進行無害化處理。
05
豬肉還能吃嗎？
可以吃。非洲豬瘟病毒在高溫下無法存活，即烹飪加熱後(溫度達到55℃持續30分鐘或者60℃持續10分鐘)可以殺滅病毒。另外，大部分消毒劑和脂溶劑可以有效殺滅這種病毒。
目前，市場上供應的豬肉產品都是經過檢疫的安全食品，大家從正規售賣點買到的豬肉，都可以放心食用。